---
title: "Evde hamburger tarifi: Bu pratik tarife bayılacaksınız!"
date: "2018-08-13 16:56:55"
author: "Sibel Özdemir"
tags: "Tarifler", "hamburger tarifi"
canonical_url: "https://www.mynet.com/evde-hamburger-tarifi-bu-pratik-tarife-bayilacaksiniz-1175164-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/evde-hamburger-tarifi-bu-pratik-tarife-bayilacaksiniz-1175164-myyemek"
---
# Evde hamburger tarifi: Bu pratik tarife bayılacaksınız!
Yedikçe yemek istemenizi sağlayan, ağız sulandıran hamburger yapımını eve taşıdık. Ustalara taş çıkartan marifetinizi gözler önüne sermeye geldik. İşte evde hamburger tarifi.
## EVDE HAMBURGER TARİFİ
Sulu, tam kıvamında pişmiş eti ile ev yapımı hamburger tarifi. 
## Malzemeler
* 1 1/2 kilogram yüzde 80 yağsız yüzde 20 yağlı kıyma
* 1 1/2 çay kaşığı tuz
* 1 çorba kaşığı Worcestershire sosu
* 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
* 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
* İsteğe bağlı: 4 dilim peynir
* 4 hamburger ekmeği
* Marul
* Domates
* Soğan
* Turşu
* Ketçap
* Hardal
* Mayonez
Hamburger tarifi: Meşhur hamburgercileri unutun çünkü onlara fark atacaksınız!
## EVDE HAMBURGER TARİFİ YAPILIŞI
* Izgarayı ya da döküm tavayı önceden ısıtın. Büyük bir kaba kıymayı koyun. Worcestershire sosu, baharat çeşnisi, sarımsak tozu ve karabiber serpin. Malzemeleri birleştirene kadar karıştırın ancak fazla yoğurmayın. 
* Et karışımını dörde bölün. Et karışımının 1/4'ünü alıp ellerinizi kullanarak hamburger köftesi büyüklüğüne getirin. Pişirme sırasında hamburgerin ortasında şişkinliği önlemek için köftenin ortasına baş parmağınızla bastırın. 
* Kalan et karışımına da aynı işlemi uygulayın. Burgerleri ızgaraya yerleştirin. Önlü arkalı 4-5 dakika pişirin. 
* Peynir ekliyorsanız, burgerleri ızgaradan çıkarmadan yaklaşık 1 dakika önce her burger köftesinin üzerine bir dilim peynir koyun, böylece peynirin erimesi için şansınız olur.
* İsteğe bağlı hamburger soslarıyla hamburger ekmeği üzerinde servis yapın.
