---
title: "Fesleğenli Acılı Yumurta"
date: "2016-02-17 17:33:11"
author: "Deren Sedenoğlu"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/feslegenli-acili-yumurta-1147440-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/feslegenli-acili-yumurta-1147440-myyemek"
---
# Fesleğenli Acılı Yumurta
Mis gibi fesleğen, çıtır çıtır yerfıstığıyla nefis yumurta.
### Malzeme Listesi
1/4 su bardağı maydanoz  
1/2 su bardağı fesleğen  
2 yemek kaşığı kavrulmuş yerfıstığı  
1 adet küçük acı biber, kalın doğranmış  
2 diş sarımsak  
göz kararı tuz, biber  
1/4 su bardağı ince kıyılmış parmesan peyniri  
5 yemek kaşığı zeytinyağı  
12 adet haşlanmış yumurta  
_(4-6 Kişilik - 30 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Baharatlı sos için meydanoz ve fesleğeni, yerfıstığını, acı biberi ve sarımsağı mutfak robotunda çekin. Tuz ve biber serpiştirin. Peyniri ekleyin ve kalın doğranana kadar çekin. Zeytinyağını dökün.  
##### Adım 2
Yumurtaları uzunlamasına ikiye kesin. Yumurta sarılarını bir kasede yumurta beyazlarını bir tabakta toplayın. Yumurta sarılarını hazırladığınız sos ile karıştırın. Baharatını ayarlayın.  
##### Adım 3
Karışımı bir buzdolabı poşetine doldurun ve poşetin ucunu kesin. Poşeti sıkarak yumurta beyazlarını karışımla doldurun ve üstlerini fesleğen yapraklarıyla süsleyip buzdolabında beklettikten sonra servis yapın.  
