---
title: "Fırında Kalkan Balığı"
date: "2016-04-05 11:46:37"
author: "Zeynep Lamia"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/firinda-kalkan-baligi-1149514-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/firinda-kalkan-baligi-1149514-myyemek"
---
# Fırında Kalkan Balığı
Nisan ayının en lezzetli balığıdır kalkan. Fırında pişirmek ise bu balığın lezzetini ikiye katlar. Şimdiden afiyet olsun!
### Malzeme Listesi
1 adet kalkan balığı (1 kg'lık)  
3 diş sarımsak  
2 adet defne yaprağı  
göz kararı tuz  
göz kararı zeytinyağı  
2 tatlı kaşığı limon suyu  
_(2 Kişilik - 35 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Balığı iyice temizleyip yıkadıktan sonra zeytinyağ ile güzelce her tarafını yağlayın.  
##### Adım 2
Tepsiye aldığınız balığın üzerine rendelenmiş sarımsakları ve tuzu karıştırarak eşit bir şekilde dağıtın. Son olarak defne yapraklarını da koyarak 200 derece fırına alın. Fırında yaklaşık 35 dakika kadar pişirin.  
##### Adım 3
Fırından çıkardıktan sonra üzerine kıydığınız maydanozları ve 2 tatlı kaşığı limon suyunu dökün. Afiyet olsun...  
