---
title: "Fırında Tavuk Fileto"
date: "2017-04-10 18:55:03"
author: "Mukaddes Şenel"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/firinda-tavuk-fileto-1162543-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/firinda-tavuk-fileto-1162543-myyemek"
---
# Fırında Tavuk Fileto
## **Malzemeler**  
4 adet tavuk göğüs fileto  
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı veya zeytinyağı  
1 çay kaşığı tuz  
1/2 çay kaşığı karabiber  
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu  
1/2 çay kaşığı kırmızı biber  
## **Hazırlanışı**  
**Adım 1**  
Büyük bir kabın içine 1 litre ılık suyla 1/4 bardak tuzu karıştırın. Tavuk göğsünü en az 15 dakika tuzlu ılık suda bekletin. (Su sıcak olmamalı) Tavukları daha sonra soğuk suyla durulayın, kağıt havluyla kurutun.  
**Adım 2**  
Fırını önceden 225 derecede ısıtın. Filetoları fırın kabına yerleştirin, üzerlerine fırçayla eritilmiş tereyağı veya zeytinyağı sürün.  
**Adım 3**  
Ayrı bir kapta tuz, sarımsak tozu, kırmızı biberi karıştırın. Karışımı tavukların üzerine serpiştirin.  
**Adım 4**  
Tavukları yaklaşık 15-18 dakika üzeri pembeleşene kadar fırınlayın.  
**Adım 5**  
Pişen tavukların üzerini alüminyum folyo ile kapatın. 10 dakika beklettikten sonra dilimleyin, hemen servis yapın.
