---
title: "Frambuazlı Dondurma"
date: "2016-05-27 03:20:50"
author: "Gizem Baykan"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/frambuazli-dondurma-1151278-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/frambuazli-dondurma-1151278-myyemek"
---
# Frambuazlı Dondurma
Nefis bir frambuazlı dondurma tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Frambuazlı dondurma kaç kalori mi? Hiç endişelenmeyin, bu dondurma tatlıların en hafifinden :)
### Malzeme Listesi
2 kase frambuaz  
1,5 kase toz şeker  
6 adet yumurta sarısı  
1 tutam tuz  
_(4-6 Kişilik - 30 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Derin bir borcamı buzluğa koyun.  
##### Adım 2
Orta büyüklükteki kapta frambuazları ve 1/4 kase şekeri orta ısıda frambuazlar ezilene kadar yani yaklaşık 7-9 dakika pişirin. Pişirdikten sonra çekirdeklerini ayırmak için süzgeçten geçirin.  
##### Adım 3
Daha sonra kabı yıkayın ve içine 3-4 parmak su koyun, orta ateşte kaynatın.  
##### Adım 4
Bir kasede yumurta sarılarını, kalan şekeri ve tuzu mikser ile çırpın. Bu kaseyi kaynayan su tenceresinin üzerine yerleştirin ve 5-6 dakika boyunca bir el çırpıcısı yardımı ile karışım kabarana kadar çırpın.  
##### Adım 5
Kaseyi ateşten alın ve 4-5 dakika boyunca karışım kalınlaşıncaya kadar mikser ile çırpın. Frambuazlı karışımı da ekleyin ve güzelce karışmaları için biraz daha çırpın.  
##### Adım 6
1,5 kase kremayı da bu karışıma çırpmaya devam ederek ekleyin.  
##### Adım 7
Tüm bu karışımı buzlukta beklettiğiniz borcama dökün ve tekrar buzluğa koyun. 2-3 saat, hatta gerekirse gece boyu donana kadar buzlukta bekletin.  
