HABER

Sürmene bıçağına yoğun ilgi! 50 yılda gösteremediği gelişmeyi son 2 yılda gösterdi

İsmini üretiminin yapıldığı Trabzon’un Sürmene ilçesinden alan Sürmene bıçağı, pandemi sürecinde 50 yılda gösteremediği gelişmeyi son 2 yılda gösterdi. Yaklaşan Kurban Bayramı ve bölgeye akın eden turistler sayesinde Sürmene bıçağına ilgi arttı.

İsmini üretiminin yapıldığı Trabzon’un Sürmene ilçesinden alan Sürmene bıçağı, estetik bakımdan 50 yıldır gösteremediği gelişmeyi pandemi sayesinde son 2 yılda gösterdi. Yaklaşan Kurban Bayramı ve bölgedeki turist yoğunluğu Sürmene bıçağına olan talebi artırırken, 2 yıl önce 10 kadar olan dükkan sayısı bugünlerde 73 oldu.

Yaklaşık 80 yıldır Sürmene’de bıçak ürettiklerini ilçede ilk bıçak sanayisini 100 yaşında vefat eden babası Mehmet Kumbasar’ın kurduğunu belirten Nesrin Kumbasar, babasının bu mesleği Rum ustalarından öğrendiğini belirterek 3 kuşaktır mesleği sürdürdüklerini ifade etti.

KİMİ YUNUS YAĞINDA KİMİ BALIK YAĞINDA YAPILIYOR

YORUMLARI GÖR ( 0 )
Geri Dön

En Çok Aranan Haberler