Gelin Pastası Tarifi nedir?

Gelin Pastası Tarifi nedir?

Gelin pastası, yumuşak kek tabanı ve sade muhallebisiyle hafif bir tatlıdır. Gelin pastası tarifi için malzemeler, kek ve muhallebi olmak üzere iki farklı kategoriye ayrılır. Keki için malzemeler; 4 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyadır. Muhallebisi için ise bir litre süt, bir su bardağı toz şeker, üç yemek kaşığı un, iki yemek kaşığı buğday nişastası, bir paket vanilya ve krem şantidir. Kek karışımı verilen malzemelerle yapıldıktan sonra 170 derece fırında pişirilir. Soğuyan kekin üzerine iki buçuk su bardağı süt dökülerek ıslatılır. Muhallebisi yapılırken önce krem şanti hariç diğer malzemeler kullanılır. Ardından krem şanti mikser ile çırpılarak eklenir. Kekin üzerine muhallebi, sonrasında Hindistan cevizi dökülür ve gelin pastası servise hazır olur.

Gelin Pastası Tarifi Haberleri