---
title: "Glutensiz Sebzeli Vegan Pizza"
date: "2015-12-12 15:17:07"
author: "Elçin Güler Hocoğlu"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/glutensiz-sebzeli-vegan-pizza-1144469-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/glutensiz-sebzeli-vegan-pizza-1144469-myyemek"
---
# Glutensiz Sebzeli Vegan Pizza
Pizza denilince aklımıza hemen bol peynirli beyaz undan yapılmış kalori bombası bir yemek gelir. Gelin birlikte glutensiz, vegan, sağlıklı, doyurucu, faydalı, sebze şöleni bir pizza yapalım..Ne dersiniz?
### Malzeme Listesi
2 su bardağı glutensiz un ya da greçka unu  
1/2 paket pak maya  
100 gr soya peyniri  
1 dal brokoli (küçük)  
1 adet kabak  
1 su bardağı mısır  
15 adet mantar(kültür ya da istiridye mantarı)  
2 yemek kaşığı zeytinyağı  
2 adet domates  
1 fiske himalaya tuzu  
1 yemek kaşığı domates salçası  
1,5 çay bardağı ılık su  
1 çay kaşığı siyah çekirdeksiz zeytin(ince dilim)  
1 çay kaşığı yeşil çekirdeksiz zeytin (ince doğranmış)  
_(4 Kişilik - 60 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Derin bir kabın içerisinde glutensiz un, su, maya, tuz birliklte yoğurulur, kulak memesinden biraz daha sert olacak şekilde bir hamur elde edilir. 20-30 dakika kadar hamur mayalamaya bırakılır. 32 cm çapında fırına girebilecek bir turta kalıbı ya da tepsi içerisine 0.5 cm inceliğinde açılır  
##### Adım 2
Salça, rendelenmiş domates, zeytinyağı ile karıştırılarak pizzamızın en alt katına sürülür. Üzerine soya peynirimizin yarısı ilave edilir.  
##### Adım 3
Minik parçalara ayırdığımız brokoliler pizzanın üzerine yerleştirilir. Halka halka doğradığımız kabaklarımız, yine halka halde doğradığımız mantarlar, mısır, zeytinler de eklendikten sonra en üst kata biraz tuz ve soya peynirinin kalan kısmı serpiştirilir.  
##### Adım 4
Pizzamız 180 derecelik fırında yaklaşık 35 dk kadar altı ve üstü eşit pişene dek pişirilir. Afiyet sağlık Olsun..  
