Gullu Kose Haberleri

HUZUR VE BEREKET AYI RAMAZAN - Nijerya'da iftar sofralarının atıştırmalığı: Kose ve kunu

Nijerya'da ramazanın olmazsa olmazları arasında yer alan kose ve kunu, mideyi ana yemeğe hazırlayan aperitifler olarak biliniyor - Tüccar Sani Abba: - "Akşam ve yatsı namazından önce ana yemek yediğinizde namazı rahat kılamıyorsunuz. Bu nedenle iftarda ana yemek öncesi kose yeriz ve kunu içeriz. Bunlar midemizi rahatlatır ve sıcak tutar. Akşam ve yatsı namazlarını kıldıktan sonra da ana yemeği yeriz" - Ev hanımı Innayo Umar: - "Mideyi sıcak tuttuğuna inandığımız için çay ve kahve yerine kunuyu tercih ederiz. Mesela ben iftarda kose ya da kunu yemezsem kendimi eksik hissederim"