Özellikle kış aylarında tüketilen ve "şifa deposu" olarak bilinen balık çorbasının yapılışını ustası anlattı. Balıkçı Tuncay Kılıç, "Tadının değişmemesi için köpüğü alınmalı" dedi.
Areda Piar araştırma şirketinin Türkiye genelinde bin 100 kişinin katılımıyla gerçekleştirdiği çorba araştırmasına göre; kelle paça katılımcıların yüzde 24,4 ile hem en sevdiği çorba olurken hem de yüzde 17,7 ile asla yemem denilen çorbalar arasında ilk sırada yer aldı. Kelle paça, kesinlikle çorbacıya gidilip içilir denilen çorbalar kategorisinde de yüzde 47 ile birinciliği üstlendi. Çorbacıya gidilen zaman diliminde ise katılımcıların tercihi yüzde 29,6 ile gece oldu.
Balık çorbası bugün Zuhal Topal'la Yemekteyiz'de gündeme geldi. Dördüncü gün yarışmacısı Ceren Hanım'ın menüsünde yer alan balık çorbasının nasıl yapıldığı ve malzemeleri tüm izleyenler tarafından merak ediliyor. Peki, Balık çorbası nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte, Zuhal Topal'la Yemekteyiz balık çorbası tarifi! Tam bir şifa deposu...
Kışın hastalıklardan korunmak için yediğimiz ve içtiğimiz besinlere dikkat etmemiz gerekiyor. Bazı çorbalar var ki adeta şifa dağıtıyor. Nefis balık çorbası bu sağlıklı çorbalar arasında bulunuyor. Evde balık çorbası nasıl yapılır? diye düşünüyorsanız bu balık çorbası tarifini deneyebilirsiniz.