Doğanın şifa dolu besinleri hastalıklara çare olurken yedikçe vücutta bir nevi ilaç görevi görüyorlar. Doğal antibiyotikten tutun da ağrı kesiciye, cinsel rahatsızlıklardan tutun da kolesterole kadar aklınıza gelebilecek onlarca hastalığa doğal yöntemlerle karşı koymayı deneyebilirsiniz. Mide bulantısına iyi geliyor, kolesterolü düşürüyor ve kanın pıhtılaşmasını engelliyor. Vücut direncini artırıyor, probiyotik özelliği sayesinde sindirim sistemine yararlı oluyor.
Kefir, son yıllarda besin değeri ve sindirim sistemine faydalarıyla öne çıkan, mucize gibi bir gıda. Her geçen gün mutfaklara daha fazla girmeye başlayan kefir, tarihi çok eskilere dayanan bir lezzet. Kafkasya bölgesinde yaşayan toplumlarca eskiden beri çok sık tüketilen kefir, tariflere girdiğinde ne gibi mucizeler yaratıyor gelin hep birlikte inceleyelim.