Zuhal Topal'la Yemekteyiz programında Çarşamba günü kuru patlıcan dolması hazırlanıyor. Anadolu mutfağının eşsiz lezzetlerinden olan kuru patlıcan dolmasının tadına doyum olmuyor. İzleyiciler 'Kuru patlıcan dolması nasıl yapılır? ' araştırmaları yapıyor. İşte enfes kuru patlıcan dolması tarifi...
Kuru patlıcan dolması genellikle Güneydoğu Anadolu’da yapılır ve severek tüketilir. Kısa zamanda hazırlanan kuru patlıcan dolmasının oldukça pratik bir tarifi var. Patlıcan kurusu, kuzu kaburga kıyma, baldo pirinç kuru patlıcan dolması yapmak için gerekli malzemeler arasında yer alıyor. İşte kuru patlıcan dolması tarifi!
Kurutulmuş sebzelerle yapılan dolmalar çok lezzetli oluyor ki bunlardan ilk akla geleni kuru patlıcan dolmasıdır. İşte her mevsim yapabileceğiniz lezzetli bir kuru patlıcan tarifi...