Yulaf, Avena Sativa bitkisinden elde edilen bir tam tahıllı bir besindir. Bu tahıl, hasat edildikten sonra işlenerek gıdada kullanıma uygun hale getirilir. Yulafın işlenmesi sırasında buharda pişirme, ısıtma ve soğutma işlemlerinden geçer. Daha sonra da yulaf ezmesi veya unu olarak satışa sunulmak için öğütülür. Bu besin faydaları sebebiyle genellikle kahvaltılarda tüketilir. Kahvaltıların yanı sıra keklere, granola barlara, kurabiyelere eklenir. Yulafın faydaları nelerdir?
Kahvaltılarınızda veya karnınız acıktığında az kalorili ama doyurucu tarifler arıyorsanız yulaf ezmesiyle yapılan tarifler tam size göre! Sağlıklı yiyeceklere gösterilen ilgi özellikle son yıllarda çok daha artış gösterdi. İstediğiniz lezzete uygun bir şekilde yapacağınız yulaf ezmelerini diyet listenize ekleyebilirsiniz.