---
title: "Hamsili Mısır Ekmeği"
date: "2016-02-06 20:45:10"
author: "Müge Ögel"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/hamsili-misir-ekmegi-1146927-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/hamsili-misir-ekmegi-1146927-myyemek"
---
# Hamsili Mısır Ekmeği
Balık mevsiminde en güzel tariflerden biri Hamsili Mısır Ekmeği.
### Malzeme Listesi
150 gr hamsi  
1.5 su bardağı mısır unu  
1 su bardağı un  
1 tatlı kaşığı toz şeker  
1 tatlı kaşığı tuz  
2 adet yumurta  
1 paket kabartma tozu  
50 gr kaşar peyniri  
_(4 Kişilik - 10 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Bir kabın içerisine mısır unu, un, şeker, tuz, kabartma tozu ekleyerek karıştırıyoruz. İçerisine 2 adet yumurta ekliyoruz ve çırpmaya başlıyoruz. Karışımımızın üzerine kaşar peyniri rendesi ekliyoruz.  
##### Adım 2
Kızgın bir tavaya sıvı yağı döktükten sonra çırpmış olduğumuz karışımımızı koyuyoruz.  
##### Adım 3
Üzerine kılçıksız ve temizlenmiş olan hamsilerimizi kuyruk kısımları iç tarafa gelecek şekilde yuvarlak hale getirerek sırayla diziyoruz. Kısık ateşte yaklaşık 8-9 dakika kızaran ekmeği ters çevirerek üzerini de ayrıca kızartarak pişiriyoruz.  
##### Adım 4
Tabağımıza almış olduğumuz ekmeğimizin üzerine 1 çay kaşığı tereyağı ilave ederek erimesini bekliyoruz.  
##### Adım 5
Servise hazır hale geldiğinde sunum yapabiliriz. Afiyet Olsun  
### Püf Noktası
Kızgın tavada kızgın yağda pişirmeye özen gösterelim.  
