-
Mynet
- Hardaliye
Hardaliye Haberleri
Hardaliyenin faydaları nelerdir? Hardaliye nasıl ve ne kadar tüketilir?
Hardaliye, Trakya Bölgesi'nde, özellikle Kırklareli ve çevresinde, yüzyıllardır geleneksel olarak üretilen çok lezzetli ve sağlıklı, bir çeşit meyve suyu. Besin değerleri yüksek bir ürün olan hardaliyenin insan sağlığına çeşitli faydaları bulunur. Kalp damar hastalıklarına sağladığı faydalardan vücudun mineral dengesini sağlamaya yardımcı olmaya kadar pek çok konuda, hardaliyenin faydalarından bahsetmek mümkündür.
Kırklareli'nde öğrenciler kentin milli içeceğini okullarında üretmeye başladı
Üzüm suyuna hardal eklenerek hazırlanan coğrafi tescilli hardaliye, Kırklareli Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinde kurulan tesiste üretiliyor - İl Milli Eğitim Müdürü Kalkan: - "Şu anda deneme mahiyetinde olduğu için bunu öğrencilerimize, öğretmenlerimize ve Kırklareli halkına sunacağız"
Hardaliye ne demek? Hardaliye kelimesinin TDK sözlük anlamı nedir?
Türkçe, sayısız kelimenin bir arada kullanıldığı zengin bir dildir. Bu zenginliğin oluşması için de Türk Dil Kurumu tarafından birçok yetkili görevlendirilmiştir. Kelimelerle ilgili yapılan incelemeler sonucunda, sözcüklerin anlamları ile ilgili bilgiler paylaşılmıştır. Dile merakı olan kişiler, yayımlanan bilgilerle kafalarındaki sorulara cevap bulabilir. Hardaliye kelimesi de anlamı araştırılan kelimeler arasında yer alır. Hardaliye ne demektir?
Üzüm kenti Kırklareli'nin bağlarında hasat telaşı başladı
Istranca Dağları'nın eteklerinde yetiştirilen, lezzetiyle Türkiye'nin dört bir yanından alıcı bulan üzümün hasadı köylü kadınlarca yapılıyor - Yöresel kıyafetler giyilerek, şarkılar, türküler eşliğinde bağlardan toplanan üzümler sofralık ayrılıyor, bir kısmı da hardaliye yapımında kullanılıyor
Istranca Dağları'nın eteklerinde kadınların bağ bozumu telaşı sürüyor
Tarihte "üzüm kent" olarak anılan Kırklareli'nde Istranca Dağları'nın eteklerinde yetiştirilen, lezzetiyle Türkiye'nin dört bir yanından alıcı bulan üzümün zorlu hasadını köylü kadınlar üstleniyor - Şarkılar, türküler eşliğinde hasat yapılan bağlardan toplanan üzümlerin bir kısmı sofralık olarak, bir kısmı ise hardaliye yapımında kullanılıyor
Tescilli hardaliye Avrupa pazarına açılacak
Türk Patent Enstitüsünce marka tescili verilen "Kırklareli Üzüm Hardaliyesi"nin Avrupa pazarına açılması için çalışma başlatıldı - Kırklareli Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Soner Ilık: - "Hardaliye bölgemizde yüzyıllardır üretiliyor. Şimdi uluslararası bilinirliğini artırmak amacıyla girişimlerde bulunduk. İrlanda'dan uluslararası kabul görmüş Wine Lab firması yetkilileri gelerek hardaliyenin üretildiği yerleri ziyaret etti. Üründen numuneler aldılar"
Tescilli hardaliye Avrupa pazarına açılacak
Türk Patent Enstitüsünce marka tescili verilen "Kırklareli Üzüm Hardaliyesi"nin Avrupa pazarına açılması için çalışma başlatıldı - Kırklareli Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Soner Ilık: - "Hardaliye bölgemizde yüzyıllardır üretiliyor. Şimdi uluslararası bilinirliğini artırmak amacıyla girişimlerde bulunduk. İrlanda'dan uluslararası kabul görmüş Wine Lab firması yetkilileri gelerek hardaliyenin üretildiği yerleri ziyaret etti. Üründen numuneler aldılar"
Kırklareli Hardaliyesi Turistlerden Yoğun İlgi Görüyor
Kırklareli patentiyle bilinen hardaliye yerli ve yabancı turistlerden yoğun ilgi gördü.Kırklareli’nde bulunan Atatürk Evi’ne ziyarete...
Hardaliye İlgili Çalışmalar Sürüyor
Tekirdağ Bağcılık ve Araştırma Enstitüsü, üzüm ve hardal kullanılarak üretilen ‘Hardaliye’nin hak ettiği değeri kazanabilmesi...
Kırklareli’de Hardaliye Şenliği
Kırklareli Kent Konseyi, Kırklareli Üzüm Üreticileri ve Kırklareli İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü'nün ortaklaşa...
Geleneksek Kırklareli Hardaliye Şenliği
Kırklareli Valisi Mustafa Yaman, "Kırklareli'ne özgü olan hardaliyeyi en kısa sürede Ulu Önder Atatürk'ünde dediği gibi milli içecek haline getireceğiz"
KLÜ'de hardaliye Üretimine Başlandı
Kırklareli'ye özgü hardaliyenin (üzüm şırası) tanıtımı için çalışma yürüten Kırklareli Üniversitesi'nde (KLÜ) öğretim üyeleri ve öğrenciler hardaliye üretimine başladı.
Kırklareli KTSO Başkanı Çetintaş:-Hardaliyenin Coğrafi Işaret Süreci Devam Ediyor
Kırklareli Ticaret ve Sanayi Odası (KTSO) Yönetim Kurulu Başkanı Ertuğrul Ziya Çetintaş, hardaliye içeceğinin coğrafi işaret sürecinin devam ettiğini bildirdi.
