ABD'li bilim adamlarının araştırması, Asya'da pirinç üretiminin son 25 yılda yüzde 10 ile 20 arasında azaldığını ortaya koydu.
Bilim adamlarının raporu ilerleyen yıllarda hasatta daha da düşüş yaşanabileceğini ortaya koydu.
Araştırma kapsamında aralarında Tayland, Vietnam, Hindistan ve Çin'in de bulunduğu, pirinç üretimiyle öne çıkan altı ülkeden 200'den fazla çiftliğin verileri mercek altına alındı
2004'teki bir araştırma, Filipinler'de gece sıcaklığında yaşanan her 1 derecelik artışın pirinç üretiminde yüzde 10 azalmaya neden olduğunu ortaya koymuştu.
Ancak veriler bölgede araştırma amacıyla kurulan bir çiftlikten alınmıştı.
Bu araştırmada ise veriler hem bir çok Asya ülkesinden, hem de gerçek çiftliklerden elde edildi.
Sonuçta sıcaklık arttıkça pirincin gece daha fazla "nefes alma" ihtiyacı hissetiği, bu nedenle daha fazla enerji harcadığı ve yeterince foto sentez yapamadığı ortaya çıktı.
Bunun da mahsülü azalttığı tespit edildi.
Buna karşılık gündüzki sıcaklık artışlarının gece kadar olumsuz etki yapmadığı görüldü.
Ancak sıcaklık artışı devam ettikçe, gündüzki sıcağın da pirinci etkiler hale geleceği vurgulandı.
Bilim adamlarının raporu iklim değişikliğinin bir çok çevre sorununun yanı sıra dünyada bir gıda krizine de neden olabileceğini bir kez daha ortaya koydu.
Geçen yıl yayınlanan bir çalışma, 2100 yılında dünya nüfusunun yarısının iklim değişikliği kökenli bir gıda krizi ile karşılaşabileceği öngörüsünde bulunmuştu.