İnsan sağlığı için son derece faydalı olan çok sayıda meyve türü bulunmaktadır. İncir de bu meyvelerden biri olarak bilinmektedir. Bilimsel ismi Ficus olan incir, dut ailesine mensup bir meyve türüdür. İncirin kurutulmuş hâli ise kuru incir olarak tabir edilmektedir. Kuru incirin de taze incir meyvesi kadar sayısız yararı mevcuttur. Peki, kuru incirin faydaları nelerdir, nelere iyi gelir ve günlük ne kadar tüketilmeli?
İnsan sağlığı için çok faydalı önerilerde bulunan İbn-i Sina'nın şifa kaynakları her derde deva oluyor. İslam'ın Altın Çağı'nın en önemli doktorlarından olan İbn-i Sina'nın birçok hastalık için çözüm önerileri günümüze kadar ulaştı. İbn-i Sina'nın reçeteleri aradan geçen bine yakın yıla rağmen günümüz hastalıklarına ışık tutuyor. Kuru incir ve zeytinyağının faydalarından dolayı kullanılması gerektiğini öneren İbn-i Sina bu karışımın tarifini kitabında belirtmiş.
İzmir’de bulunan tarihi bir kalıntı büyük heyecan yarattı. Bornova’da devam eden Yassıtepe Höyüğü'ndeki kazılarda 5 bin yıl öncesine ait Anadolu'nun en eski incir çekirdekleri bulundu.
Kahramanmaraş’ın Türkoğlu ilçesinde bir evin bahçesinde incir ağacının kış mevsiminde meyve vermesi görenleri şaşırttı.
MasterChef All Star ödül oyunu dün akşam yine heyecanla izlendi. Büyük ödül için Aydın'da yapılan çekimlerde Aydın yöresine ait paşa böreği, gömme turşu, yuvarlama, etli enginar sapı ve kuru incir tatlısı yapıldı. Yarışın sonunda bir yarışmacı 100.000 TL büyük ödülün sahibi oldu. Yarışmayı kimin kazandığı, büyük ödülü hangi yarışmacının aldığı izleyiciler tarafından merak ediliyor. İşte MasterChef ödül oyununun kazananı ve 100.000 TL büyük ödülün sahibi...
MasterChef kuru incir tatlısı tarifi merak edildi. MasterChef All Star'ın Aydın'da yapılan çekimlerinde yöreye özgü yemekler yapıldı. Gecenin en merak edilen yemeği ise kuru incir tatlısı oldu. Ege mutfağının en sevilen lezzetlerinden olan bu tatlı için tarifi ve malzemeleri sizin için hazırladık. Peki, Aydın usulü kuru incir tatlısı nasıl yapılır? İşte malzemeler
Karabük’ün Eflani ilçesinde köyde incir ağacına çıkarak meyveleri yiyen ayılar, cep telefonu kamerasına yansıdı.
İncir uyutması tarifi merak ediliyor. MasterChef All Star'ın yeni bölümünde şefler yarışmacılardan birbirinden lezzetli ev yemekleri yapmasını istedi. Yapılmasını istenen tariflerden biri de incir uyutması tatlısı oldu. Peki, incir uyutması nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Cilt bakımında incir çekirdeği yağı doğanın bize sunduğu değerli bir mucizedir ve son yıllarda cilt bakım rutinlerindeki önemli bir yer edinmiştir. Bu yağ incir meyvesinin çekirdeklerinden elde edilir ve cilt sağlığını iyileştirmek, gençleştirmek ve korumak için kullanılır. İncir çekirdeği yağı içeriğindeki zengin vitaminler, antioksidanlar ve doğal yağ asitleri ile bilinir. Bu doğal bileşenler cildi nemlendirme, besleme ve yenileme konusunda etkili olabilir.
Aydın’ın Kuyucak ilçesinde devlet karayolu üzerinde bulunan bir incir işletmesinin mutfak bölümünde başlayan ve kısa sürede büyüyen yangının söndürme çalışmalarına Nazilli Belediyesi ekipleri de destek verdi.
Aydın'ın Kuyucak ilçesinde incir işleme tesisinde çıkan yangın, hasara yol açtı.
Aydın'da düzenlenen "20. Germencik İncir, Tarım, Kültür ve Sanat Festivali" sanatçı Haluk Levent konseriyle tamamlandı.
Antalya’nın İbradı ilçesinin 800 rakımlı Ürünlü Mahallesinde yetişen siyah incirin hasat dönemi başladı.
Kocaeli’nin Başiskele ilçesinde incir toplamak için çıktığı ağaçtan düşen ve kalbine dal parçası saplanan 69 yaşındaki vatandaş, kaldırıldığı hastanede hayatını kaybetti.
İncir, doğanın bize sunduğu nimetler arasında yer almaktadır. Bazı besinlerin vücuda birçok faydası bulunuyor. Öte yandan beslenme düzenine katılan her sağlıklı besin de vücuttaki farklı değerlere iyi gelebiliyor. İncir de onlardan biri. Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu her gün tükettiği mucize formülü açıkladı. Günde iki bardak içip o illetten kurtulun. İşte uzman ismin her gün tükettiği o kür...
Mardin'in Kızıltepe ilçesinde, iki dağın arasında bulunan ve 12 köyü çevreleyen Gurs Vadisi'nde üreticiler incir hasadı yapıyor.
Sağlıklı beslenmeye dikkat edenler için şekersiz atıştırmalıklar hayat kurtarıcı olabiliyor. Tatlı krizlerinizi meyvelerin doğal şekeri ile atlatmak isterseniz kuru incir sizin için iyi bir alternatif olabilir. Her mevsim tüketilebileceğiniz ve kolaylıkla yanınızda taşıyabileceğiniz en iyi kuru incir tavsiyelerine ihtiyaç duyuyorsanız harika bir listeyle karşınızdayız. Haydi gelin, en iyi kuru incir çeşitlerinin yer aldığı listeyi birlikte inceleyelim!
Tarsus Belediyesi tarafından geleneksel olarak düzenlenen 6. İncir Festivali başlıyor.
Mersin'in Mut ilçesinde, lezzeti, aroması ve uzun raf ömrüyle öne çıkan beyaz incir hasat ediliyor.
İncirin başkenti Aydın’da hasat heyecanı başlarken, özenle toplanan ’sarı lop’ ve ’Bursa siyahı’ cinsi incirler tüketiciye ulaştırılmaya başlandı.
Doğanın bize sunduğu birçok mucizevi besini keşfetmek ve sağlığımıza olan faydalarını deneyimlemek, günümüzde giderek daha fazla önem kazanıyor. Bu anlamda, incir ve zeytinyağı gibi iki muhteşem doğal ürünün birleşimi olan zeytinyağlı incir, hem lezzetiyle hem de sağlık açısından sağladığı sayısız fayda ile dikkat çekiyor. Yüzyıllardır Akdeniz bölgesinde tüketilen ve sağlık için kullanılan zeytinyağlı incir kürü, pek çok kişi tarafından şifalı bir içecek olarak tercih ediliyor.
Aşure günü orucu için araştırmalar hız kazandı. Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından yayımlanan dini takvime göre aşure günü idrak ediliyor. Buğday, nohut, fasulye, incir, tarçın ve şeker gibi 40'a yakın malzemeyle hazırlanan, bolluk, bereket ve dayanışmanın simgesi aşure bugün yapılıyor. Bu anlamlı günde oruç tutmak isteyenler aşure günü iftar saatini araştırıyorlar. Peki, Aşure Günü iftar saati kaçta? Akşam ezanı saat kaçta okunuyor?
Diyet yaparken bazen kendimize yasaklar koyarız ve bazı gıdaları tamamen hayatımızdan çıkarırız. Bu yasaklardan biri de pekmez olabilir. Pekmez özellikle Türk mutfağında sıkça tüketilen tatlı bir besindir. Pekmez, meyvelerin veya tahılların kaynatılıp uzun süre pişirilmesiyle elde edilen bir doğal tatlandırıcıdır. Özellikle üzüm, dut, incir ve kayısı gibi meyvelerden elde edilen pekmez çeşitleri oldukça yaygındır. Peki, pekmez kilo aldırır mı ve iyette pekmez yenir mi?
İbn-i Sina'nın yüzyıllar önce yaptığı çalışmalar günümüzde de etkisini sürdürmeye devam ediyor. Tıp alanındaki çalışmalarıyla bilinen İbn-i Sina'nın tarifleri dünyanın birçok ülkesinde de kabul görüp uygulanıyor. Hastalıkların tedavisinde doal yöntemler kullanan İbn-i Sina, zeytinyağı- incir karışımıyla birçok hastalığa şifa dağıtıyor.
Nazilli Belediyesi tarafından ‘güçlü toprak güçlü Nazilli’ sloganı ile hayata geçirilen Nazilli Yüzyılı Milli Tarım Hamlesi Kampanyası çerçevesinde 50 bin incir fidanı belediye bünyesinde üretilmeye başladı.
Antalya’nn İbradı ilçesinde incir bahçeleri yeni sezona hazırlanıyor.
Hint inciri adıyla da bilinen dikenli incir kaktüsgiller familyasından opuntia cinsinin tipik türüdür. Dünyanın birçok yerinde yetiştirilir, Akdeniz ve Ege Bölgesi sebze ve meyveleri arasında sayılır. Hint inciri, lezzetli tatları ve sağlık faydaları nedeniyle popüler bir meyvedir. İçeriğinde A, B1, B2 ve C vitaminleri, kalsiyum, demir, magnezyum ve potasyum mineralleri ile lif bulunur. Hint inciri olarak da bilinen dikenli incir nedir, nasıl yenir ve kullanılır?
İncir, gülgiller familyasından bir bitki türüdür. Anavatanı, Orta Doğu ve Akdeniz'dir. Türkiye, İran, İtalya, İspanya, Yunanistan, Suriye, Mısır ve Amerika Birleşik Devletleri'nde yetişir. Meyve olarak tüketilen incir, taze ve kuru olarak tüketilir. İncir ağacı, geniş yaprakları ve güzel meyveleri ile bahçelerde ve parklarda süs bitkisi olarak yetiştirilir. En az incir kadar faydalı olan incir çekirdeğinden yapılan yağ da sıklıkla tüketilir. Peki, incir çekirdeği yağının cilde faydaları nedir?
İncir insanlık tarihi boyunca beslenme ve sağlık için önemli bir yere sahip olan bir meyvedir. İlk olarak Ortadoğu ve Akdeniz bölgesinde yetiştirilen incir, günümüzde dünya genelinde yaygın olarak tüketilir. Hem taze hem de kuru olarak tüketilebilen incir, lezzetli tadı ve besin değeri yüksek içeriğiyle birçok kişinin favori meyvesi arasında yer alır. Aynı zamanda incirin sağlık üzerinde birçok olumlu etkisi olduğu bilinir. Peki, kuru ve yaş incirin faydaları nelerdir?
Aydın'ın Efeler ilçesinde ortaya çıkan bir manzara görenleri hayrete düşürdü. Mahalle meydanındaki tesbih ağacının gövdesinde incir ağacı çıktı. İncir çekirdeklerinin bir kuş tarafından ağacın gövdesine taşındığı düşünülüyor. Köy sakinleri incir ağacının tesbih ağacının gövdesinde yaklaşık 6 sene önce yeşermeye başladığını ve bu nadir görülen ağaçları korumaya çalıştıklarını söyledi.
Pratik ve lezzetli bir tatlı arıyorsanız doğru adrestesiniz. Yalnızca iki malzemeyle şipşak hazırlanan bir tatlı incir uyutması, lezzetiyle de deneyenlerden tam not alıyor. Hem de diyetteyken de tüketilebilecek bir tarif... Peki Zuhal Topal'la Yemekteyiz incir uyutması nasıl yapılır? İşte incir uyutması tarifi...
Sosyal medyada bir kuryenin sipariş götürdüğü yerde piyano çaldığı anlara ait görüntüler gündem olmuştu. Piyano performansıyla herkesi büyülen motosikletli kurye Muharrem Can İncir'e ünlü piyanist Gülsin Onay evinde ders verdi. 19 yaşındaki İncir'le her fırsatta beraber çalışacağını söyleyen Onay, "Gerçekten hiçbir eğitim almadan bu kadar çalması çok güzel bir şey. Bir kere içindeki büyük müzik ve piyano tutkusu her yerde anlaşılıyor. Bu çocuk piyanodan ayrılamıyor, öyle söyleyeyim" dedi.
Sosyal medyada bir kuryenin sipariş götürdüğü yerde piyano çaldığı anlara ait görüntüler gündem olmuştu. Motosikletli kurye Muharrem Can İncir, bu kez piyanoyu sahnede çaldı. Dünyaca ünlü piyanist Gülsin Onay'ın konserini izleyen İncir, davet üzerine piyanonun başına geçerek 'River Flows in You' parçasını çaldı. İzleyicilerden büyük alkış alan Muharrem Can İncir, gururlandığını belirterek "Gülsin hanım sağ olsun sahneye çıkardı, piyano çaldırdı" dedi.
Sosyal medyada yayılan görüntülerde, bir şirkette kuryelik yaptığı öğrenilen gencin, piyano performansı herkesi büyülemişti. Mozart'ın 'Türk Marşı' bestesini ustalıkla çalan genç kurye konuştu. Piyano çalmayı kendi başına öğrendiğini anlatan Muharrem Can İncir artık kuryelik yapmayacak. Öte yandan İncir'in çalıştığı firmanın CEO'su Batuhan Gültakan da açıklamalarda bulundu. İşte haberin detayları...
Soğuk kış günlerinin vazgeçilmez bir parçası olan bitki çayları, son zamanların yaz kış en çok tüketilen içecekleri arasına girmiştir. Son zamanlarda sıklıkla tüketilen ve birçok sağlık sorununda da tedavi amaçlı kullanılan bitki çaylarından bir diğeri de incir yaprağı çayıdır. Eski dönemlerde kutsal olarak kabul edilen incir yaprağı ve bu yapraktan yapılan bitki çayı da pek çok derde devadır. Peki, incir yaprağı çayı nasıl demlenir, faydaları nelerdir?
Binlerce yıldır şifa kaynağı olarak kullanılan incirin yaprağı da en az kendisi kadar faydalı. Antik Yunan ve Roma döneminde sıklıkla kullanılan incir yaprağı, o dönemde her derde deva olarak görülürdü. İncir yaprağının faydaları arasında bağırsakları çalıştırması, kalp hastalıklarını önlemesi ve cilt sorunlarını iyileştirmesi yer alıyor.
Son dakika haberi: MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın açıkladığı 'Türkiye Yüzyılı' beyanına desteğini vurguladı. Bahçeli, Millet İttifakı'na sert sözlerle yüklenirken "Alayının aklını toplasanız bir incir kabuğunu doldurmayacaktır" ifadelerini kullandı. Togg konusunda Kılıçdaroğlu'na seslenen Bahçeli "Sana kötü bir haber vereyim" dedi. MHP lider ayrıca oyuncu Burak Haktanır ile yönetmen Özcan Alper arasındaki gerginliğe değinerek Haktanır'a destek verdi.
Sonbaharda son demlerini yaşayan taze incir antioksidan kaynağı olması, yüksek posa içeriği, zengin vitamin ve mineralleri sayesinde vücuda sayısız fayda sağlıyor. Faydaları saymakla bitmeyen incirden günde bir tane tüketerek bağışıklığınızı güçlendirebilir, tatlı isteğinizi bastırabilirsiniz.
Kuru incir ihracatı 258 milyon dolar kazandırdı
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık: - "Geçen yıla göre daha iyi bir üretimimiz var. Ürün sağlıklı olunca ihracat da arttı" - Germencik Tariş İncir Birliği Başkanı Tu: - "Türkiye geneli 300 milyon dolarlık bir ihracata ulaşabiliriz. Çünkü dünya, Aydın incirini çok seviyor"
17 Eylül günü Esenyurt'ta meydana gelen olayda yoldaki ağaçtan incir topladığı sırada kamyonetin ağaç dallarına sürtmesi sonucu dengesini kaybederek düşen adam ağır yaralandı. Olay sonucunda sol gözü görmemeye başlayan, vücudunun birçok yerinde kırıklar olan Mehmet Köseli, kaçan sürücünün yakalanması için şikayetçi olurken, kendisine kimsenin ulaşmadığını ‘bir geçmiş olsun’ dahi demediğini anlattı.
Bilecik'te incir ağacından düşen 75 yaşındaki kişi öldü
19. Germencik İncir, Tarım, Kültür ve Sanat Festivali sona erdi
İbn-i Sina'nın yüzyıllar önce tıp alanında yaptığı çalışmaların etkisi günümüzde de devam ediyor. İbn-i Sina'nın tarifleri dünyada birçok ülkede uygulanıyor. Hastalıklara iyi gelmesi için doğal ürünleri kullanan İbn-i Sina zeytinyağı- incir karışımıyla birçok hastalığa şifa dağıtıyor.
Bursa’da aniden bastıran sağanak yağışla birlikte derelerin suyu yükseldi. Yükselen sulara baktığı sırada dengesini kaybederek dereye düşen Menderes Kahveci (52), incir ağacının dallarına tutunarak hayatta kaldı. Polis ekiplerinin uzattığı urgan ve merdivenle yukarı çekilen Kahveci, sağlık durumunda bir sıkıntı olmadığını dile getirdi.
İncir kurusu nasıl yapılır? Yaz aylarında hasat edilen İncir meyvesinin kurusu her mevsim tüketilebilmektedir. Sevilen atıştırmalıklar arasında yer alan kuru incir sağlığa faydalarıyla da bilinmektedir. Peki, incir nasıl kurutulur? Evde en kolay incir kurusu yapma yöntemleri...
İsot üreticisi İsa Işıkay: - "Organik biber salçamızın tadını alan bir daha bırakamıyor, bağımlısı oluyor" - "Nasıl kayısı, incir, kiraz ve vişne reçeli varsa bizler de Şanlıurfalılar olarak isot reçeli yapıyoruz. Onların reçeli tatlı bizimki acıdır ama acıların en tatlısıdır"
Tazecik incirler yenmeye başlandı. İncir meyvesini severler bu lezzeti her mevsime taşımak istiyorlar. İncirin meyvesinden bile lezzetli olan incir reçeli kaçınılmaz bir fırsat. Oldukça kolay yapılan bu reçeli mutlaka denemeniz gerekiyor. İncir reçeli nasıl yapılır? merak ediyorsanız aşağıdaki tarifi uygulayabilirsiniz.
Kuru incir ihracatında hedef 70 bin ton