İşe, kahveyi sevenler alınacak
BURSA (İHA) - Özel kahve satan küçük bir firmayken, 34 ülkede 9 binden fazla mağazası ve 90 bin elemanı ile dünyanın en büyük kahve mağazalar zinciri olan Starbucks'ta çalışmak isteyenler sıraya girdi.
Dünyanın 1 numaralı kahve zinciri Starbucks Coffee, sonbaharda Bursa'da hizmete girecek mağazaları için hazırlıklara başladı. Dünyada, haftada 33 bin kişiyi ağırlayan firmanın Bursa'daki iki mağazasında çalışmak için yüzlerce kişi müracaatta bulundu. Zafer Plaza ve CarrefourSa'da açılacak olan mağazalar öncesi kurulan standlarda, elaman müracaatları alındı. Personel adaylarına önce kahve ikram edildi. Yetkililer, firmanın "ortaklarımız" olarak değerlendirdiği, barista olarak adlandırılan ve mağazalarında çalışacak kahve uzmanları hakkında aradıkları şartları anlattı. 1971 yılında Seattle Pike Place'de özel kahve satan küçük bir mağaza olarak yola çıkan ve bugün Uzakdoğu'dan Avrupa'ya 9 binin üzerinde mağaza ve 90 bin çalışanıyla her hafta milyonlarca kahve tutkununa hizmet veren Starbucks Coffee'nin Türkiye yönetimi, Bursa mağazalarında görev alacak 30 kişilik barista adayının belirlenmesi için Bursa'ya geldi. Damak tadına güvenen kahve tutkunu barista adaylarının müracaatları alındı.
Standları gören vatandaşlara ücretsiz kahve ve ikramda bulunuldu. Yaşlısından gencine herkes dünya devi bu firmada çalışabilmek için müracaatta bulundu. Yurtdışından gelen ve bu markaya yabancı olmayan turistler, Starbucks'un benzersiz tadını Bursa'da da tatma fırsatı yakalayarak çok sevindi.
Starbucks Coffee Türkiye Pazarlama Müdürü Gülben Tuncaakar, barista olarak adlandırılan çalışanları hakkında bilgiler verdi. Tuncaakar, "Baristalarımız konuklarımızla iletişim kuran, kahve alanındaki uzmanlıklarıyla onlara en iyi kahve deneyimini sunan kahvenin hazırlanışı kadar servisine de tutku katan ve bizim tüm dünyada ortaklarımız olarak adlandırdığımız mağaza personelimizdir. Starbucks baristaları etkin eğitim programlarından yararlanır, profesyonel kariyer planlama desteğiyle çalışır ve performans değerlendirmesine bağlı olarak yönetici pozisyonuna kadar yükselme fırsatı bulurlar" dedi.
Türkiye'deki 21 mağazalarına Kasım ayında Bursa'da açacakları 2 mağazayı da ekleyeceklerini söyleyen Tuncaakar, "Baristalar aslında bizim işimizin temelini oluşturuyor. Baristaların en temel özelliği kahveyi sevmeleri ve iletişim güçleri kuvvetli olması gerek. Bizlerle birlikte çalışırken bundan keyif alacak insanlar olması yeterli. Çünkü kahve uzmanlığı çok önemli ilerleyen dönemlerde her biri birer kahve uzmanı haline geliyorlar" diye konuştu.
Kahve uzmanlığı (barista) için ilk günde yüzlerce kişinin müracaat ettiğini, gösterilen ilgiden memnun kaldıklarını belirten Tuncaakar, 20 Ağustos'a kadar başvuruların www.starbucks.com.tr ve adresine yapılabileceğini söyledi.
