---
title: "İskoç Köfte Tarifi"
date: "2016-06-27 18:46:45"
author: "Mynet Yemek"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/iskoc-kofte-tarifi-1154187-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/iskoc-kofte-tarifi-1154187-myyemek"
---
# İskoç Köfte Tarifi
İskoç mutfağına ait ve köfteye benzeyen biz lezzet sunuyoruz size. Hazırlanışında yumurta ve köfte bir arada olmalarına rağmen ayrı ayrı tatlara sahip bir tarif..Mutlaka denemelisiniz.
![](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/87348/640xauto.jpg)
### Malzeme Listesi
4 adet yumurta  
450 gr yağsız dana kıyma  
1 tatlı kaşığı hardal  
1/2 demet ince doğranmış maydanoz  
1 çay kaşığı karabiber  
1/2 su bardağı ince doğranmış frenk soğanı  
1 tatlı kaşığı tuz  
1 tatlı kaşığı kimyon  
göz kararı un  
göz kararı cornflakes  
_(4 Kişilik - 45 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
4 adet yumurtayı katı haşlayın ve soğuması için kenara bırakın.  
##### Adım 2
Kıyma, hardal, maydanoz, frenk soğanı, karabiber, tuz ve kimyonu iyice yoğurun. Üzerini örterek 2 saat kadar buzdolabında bekletin.  
##### Adım 3
Hazırladığınız köfteyi 4 eşit parçaya ayırın ve her bir parçayı elinizde açın. Haşlanmış yumurtaları una bulayıp köftenin ortasına koyun ve elinizle kapatarak yuvarlayın.  
##### Adım 4
Köfteleri bu şekilde hazırlayarak tepsiye dizin. 2 adet yumurtayı çırpın. Köfteleri önce una, sonra yumurtaya ve en son da ufalanmış cornflakes'e buladıktan sonra 200 derecede 35 dakika pişirin.  
##### Adım 5
Yeşilliklerle servis edebilirsiniz.  
### Püf Noktası
Yumurta köftelerin birleşim yerini iyice kapatın. Aksi halde fırında pişerken açılabilir.  
- - - - - -
Ayrıntılı tarif için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz!
--------------------------------------------------------
