---
title: "Istakozlu Spagetti"
date: "2016-05-22 22:52:46"
author: "Mukaddes Şenel"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/istakozlu-spagetti-1151148-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/istakozlu-spagetti-1151148-myyemek"
---
# Istakozlu Spagetti
Deniz ürünleri sevenler için harika bir spagetti... Sarımsak ve tereyağlı sosla lezzetlendirilmiş ıstakozun spagettiyle nefis bileşimi bu tarifte!
### Malzeme Listesi
2 adet canlı ıstakoz  
450 gr spagetti makarna  
4 yemek kaşığı tereyağı  
1 adet küçük soğan (doğranmış)  
2 diş sarımsak  
2 çay kaşığı salça  
1 tutam pul biber  
2 çay kaşığı bal  
2 adet karanfil  
1 tutam tarçın  
göz kararı tuz, karabiber  
_(2 Kişilik - 30 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Keskin bir bıçakla ıstakozları, gözünün arka kısmından kesin. Büyük bir tencereye ıstakozları alın, üstünü iki parmak geçecek kadar su doldurun. Kaynatın ve orta ısıya getirin, ıstakozları 7-8 dakika pişirin.  
##### Adım 2
Istakozların suyunu süzün ve daha sonra boyuna ikiye bölün. Istakozları kaynattığınız tencereyi su ile doldurun. Tuz ve baharatları ilave ederek tekrar kaynatın.  
##### Adım 3
Spagettiyi ilave edin, al dente pişirin. Makarna suyundan 1,5 bardak ayırın. Spagettiyi süzün. ( Soğuk sudan geçirmeyin)  
##### Adım 4
Başka bir tencerede 1 kaşık tereyağı eritin, soğanı ve sarımsağı ilave edin. 3 dakika kavurun. Salça, bal, kırmızı biberi de ekleyin 1 dakika daha pişirin.  
##### Adım 5
Ayırdığınız suyu, karanfil ve tarçını tencereye alın karıştırın. 2-3 dakika sonra kalan tereyağı da ilave edin. Istakozları tencereye bırakın, sosunu çektirin daha sonra tencereden çıkarın. Üzerini folyo ile kaplayın.  
##### Adım 6
Sos tenceresine spagetti makarnayı alın, karıştırın. Yaklaşık ¼ bardak haşlama suyundan ilave edin. Tuzunu, biberini ekleyin.  
##### Adım 7
Spagettiyi büyük bir servis tabağına alın, üzerine ıstakoz parçalarını yerleştirin, servis yapın.  
