---
title: "İstiridye Mantar Kavurma"
date: "2017-01-15 23:14:44"
author: "egemden"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/istiridye-mantar-kavurma-1158548-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/istiridye-mantar-kavurma-1158548-myyemek"
---
# İstiridye Mantar Kavurma
### Malzeme Listesi
350 gr istiridye mantarı  
1 yemek kaşığı [Egemden Natürel Sızma Zeytinyağı](http://egemden.com.tr/?&utm_source=Adinteraction_Mynet.com&utm_medium=Malzeme_Listesi&utm_campaign=Egemden_Lansman&pbz=422012-278243-25079) (Zevke göre Yoğun lezzet veya yumuşak lezzet tercih edilebilir) 
2 diş doğranmış sarımsak  
1/2 çay kaşığı şeker  
1/4 çay kaşığı tuz  
2 çay kaşığı soya sosu  
2 yemek kaşığı maydanoz  
_(2 Kişilik - 15 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Bir tencerede suyu kaynatın, mantarları ilave edin. 20 saniye sonra mantarları çıkarın süzdürün.  
##### Adım 2
Yanmayan bir tavayı orta ateşte 1 dakika ısıtın, zeytinyağını ilave edin 1 dakika ısıtın. Sarımsağı ekleyin 30 saniye kavurun. Mantarları ekleyin, karıştırın, şekeri ilave edin. 1-2 dakika mantarlar hafif kızarana kadar çevirin.  
##### Adım 3
Tuzu ve soya sosunu ekleyin, hemen karıştırın mantarlar soya sosunu çekene kadar kavurun.  
##### Adım 4
Mantarları tabağa alın, üzerine maydanoz serpin. Sıcak servis yapın.  
