Iza buğdayının yapılan araştırmalar sonucunda diğer buğday türlerinden daha besleyici olduğu ortaya çıktı. İçinde yüksek oranda B1, B2, B5 ve E vitamini içerdiği belirlenen ıza buğdayıyla ilgili çalışmalar uluslararası dergide yayınlanarak dünyaya duyuruldu.
Iza bulgur pilavı, MasterChef son bölümdeki Bolu yemekleri menüsünde yer aldı. Bolu yöresine ait eşsiz bir lezzet olan ıza bulgur pilavı tarifi, birçok MasterChef izleyicisinin merakla araştırdığı tarifler arasında yer almaya başladı. Seben ilçesinde yıllık 200 tonun üzerinde elde edilen ıza bulguru, oldukça sağlıklı bir besin kaynağı olarak da bilinmekte. Peki, ıza bulgur pilavı tarifi, nasıl yapılır? İşte MasterChef ıza bulguru tarifi ve malzemeleri.
Bolu Belediyesi, 10 bin yıldır genetiğini korunan "iza buğdayı"nın kentte yaygınlaştırılmasını sağlamak amacıyla çiftçilere alım garantili tohum dağıtacak
Bolu’da 10 bin yıldır genetiğini koruyan Iza Buğdayı için organize edilen şenlikler, düzenlenen panelle başladı.Bolu’da...
Bolu'da, 10 bin yıldır genetiğini koruyan ıza buğdayının tanıtımı ve geliştirilmesi amacıyla "1. Iza Buğdayı Şenlikleri ve Tarla Günleri" etkinliği düzenlendi - Bolu Belediye Başkanı Alaaddin Yılmaz: - "Iza buğdayı konusunda şu an üniversitemiz saflaştırma ve genlerini muhafaza çalışmalarını yürütürken biz tarımsal alanda ne yapabiliriz diye düşünüyoruz" - BAİBÜ Fen Edebiyat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nusret Zencirci: - "Kaba bir hesapla ıza üretimi ile Bolu ekonomisine yıllık 26 trilyonluk bir katkı bekliyoruz"
Bolu'da 10 bin yıldır genetiğini koruyan ve içerdiği protein, amino asit, mineral, karoten miktarı ile besin değeri açısından son derece zengin olan iza buğdayının üretimi için pilot bölgeler belirlendi - Düzenlenecek "Tarla Günleri" ile çiftçilere tanıtılacak "iza buğdayı"nın, 1’e 7 oranında verim alınması ve ekmeklik buğdaya oranla ticari getirisinin daha fazla olması dolayısıyla rağbet görmesi bekleniyor - Bolu Belediye Başkanı Alaaddin Yılmaz: - "Hedefimiz, ekim alanlarımızı genişletmek ve iza ile üretilecek ekmek, buğday, makarna, boza ve erişte gibi ürünleri tüm dünyaya ulaştırmak"
Bolu Belediyesi ile AİBÜ, Seben ilçesinde yetişen ıza buğdayının coğrafi işaretinin alınmasını kapsayan protokolü imzaladı - Bolu Belediye Başkanı Yılmaz: - "Iza buğdayının bulguru çok özel. Bu çok az yapıldığı için Seben’de şu an kilosu 10 lira" - AİBÜ Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Zencirci: - "Iza buğdayının 10 bin yıllık tarihi var, buğdayın atalarından ve ilk kültüre alınanı. Izanın bizim yaptığımız çalışmalarda da üstün özelliklerini gördük" - "Şu anda ızaya yoğun bir talep var. Avrupa’da sağlık için kullanılıyor, bazı kanser türlerine karşı kullanılıyor. Şeker ve kalp hastalıklarına karşı ilaç tavsiyesi olarak veriliyor"
Alima Yeni Malatyaspor, 1461 Trabzon deplasmanında yeni transferlerden İza Azuka lisansı yetişmediği için oynamazken, diğer...