---
title: "Izgarada Pişirilmiş Ballı Sarımsaklı Somon"
date: "2016-03-13 15:59:02"
author: "Yıldız Ertan "
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/izgarada-pisirilmis-balli-sarimsakli-somon-1148395-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/izgarada-pisirilmis-balli-sarimsakli-somon-1148395-myyemek"
---
# Izgarada Pişirilmiş Ballı Sarımsaklı Somon
İş birkaç somon filetosu pişirmeye geldiğinde, güzel bir lezzet patlaması için farklı süslemeleri deneyebilirsiniz. Bal veya Akağacı şurubu gibi doğal tatlandırıcılar bu omega-3 yönünden zengin, sağlıklı balığa mükemmel bir katkıdır.
### Malzeme Listesi
4 adet somon fileto  
4 çay kaşığı tereyağ  
4 çay kaşığı bal  
1 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu  
2 diş doğranmış sarımsak  
2 çay kaşığı doğranmış maydanoz  
1 tutam deniz tuzu  
_(4 Kişilik - 45 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Ocağınızı ızgara veya pişirme ayarında orta yüksekliğe kadar önceden ısıtın.  
##### Adım 2
Tereyağını köpük kaybolana ve rengi açık kahverengiyi alana ocak üstündeki tavada 2-3 dakika kadar orta ateşte pişirin.  
##### Adım 3
Balı, sarımsağı ve limon suyunu ilave edin ve hepsini yaklaşık 1 dakika kadar karıştırın.  
##### Adım 4
Tavayı ocağın üstünden kaldırın ve daha sonraya saklamak için karışımın yarısını cam bir kaseye boşaltın.  
##### Adım 5
Somonları deri kısmı aşağıda kalacak şekilde tavaya yerleştirdikten sonra kalan karışım ile birlikte rengi altına dönünceye 3-4 dakika kadar pişirin.  
##### Adım 6
Tavayı kaldırın ve yaklaşık 6 dakika kadar ızgara için fırına sürün.  
##### Adım 7
Bittiğinde somonun üst tabakası pul pul dökülmelidir. Tabaklara transfer edin, kasedeki artan karışımı serpiştirin ve tuz ve maydanoz ile baharatlandırın.  
