---
title: "Kabaklı Mısır Unu Keki"
date: "2016-10-26 14:06:28"
author: "emine terzioglu"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/kabakli-misir-unu-keki-1157180-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/kabakli-misir-unu-keki-1157180-myyemek"
---
# Kabaklı Mısır Unu Keki
Tuzlu kek sevenlerin çok hoşuna gidecek bir tarif. Beş çayında ve kahvaltıda çayınızın yanına çok yakışacak.
### Malzeme Listesi
1 adet orta boy kabak  
4 adet yumurta  
200 ml maden suyu  
1 su bardağı yoğurt  
3/4 su bardağı zeytinyağı  
100 gr beyaz peynir  
500 gr mısır unu  
1 paket kabartma tozu  
1/2 adet taze sıkılmış limon suyu  
göz kararı dereotu  
_(8-10 Kişilik - 50 dakika)_  
### Hazırlanışı
**Adım 1**
Fırını 180 derecede ısıtın. Kabağı çok ince halkalar halinde doğrayın. 1 kaşık zeytinyağında soteleyin. Beyaz peyniri çatalla ezin. Dereotunu çok ince doğrayın. Yumurtaları çırpın. Üzerine yoğurt, zeytinyağı, maden suyunu sıkın ve iyice karıştırın.
**Adım 2**
Fırın kabını yağlayın. Sotelediğiniz kabakların yarısını hamurun içine katıp karıştırın. Kek hamurunu yaladığını kalıba dökün, spatula ile düzgünce yayın. Geri kalan kabakları kek hamurunun üzerine aralıklarla dizin.
**Adım 3**
Sıcak fırında üzeri kızarana kadar 35-40 dakika civarında pişirin, soğutarak servis yapın.
