---
title: " Yumuşacık hamur çikolatayla buluşuyor!"
date: "2018-08-31 16:12:07"
author: "Mynet Yemek"
tags: "Tarifler", "pankek (pancake)"
canonical_url: "https://www.mynet.com/kakaolu-pankek-tarifi-yumusacik-hamur-cikolatayla-bulusuyor-1175439-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/kakaolu-pankek-tarifi-yumusacik-hamur-cikolatayla-bulusuyor-1175439-myyemek"
---
#  Yumuşacık hamur çikolatayla buluşuyor!
Çeşitli soslarla ister kahvaltılarınızda ister beş çaylarınızda ikram edebileceğiniz kakaolu pankek tarifiyle geldik. Bu leziz hamurların çikolatayla buluşması damak çatlatacak.
## KAKAOLU PANKEK MALZEMELERİ
Kakaolu pankek tarifi 11 bileşenden oluşuyor. İşte malzeme listesi.
* 2 yumurta sarısı
* 2 yumurta akı, çırpılmış
* 3 yemek kaşığı şeker
* 1 ⅓ bardak süt 
* 3 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş
* 1 çay kaşığı vanilya özü
* 1 ½ su bardağı un
* ¼ su bardağı kakao tozu
* 2 çay kaşığı kabartma tozu
* 105 g, ince doğranmış
* 1 yemek kaşığı tereyağı veya yemek pişirmek için yağ
**Ganaj için**
* 1 su bardağı krema 
* 8 g çikolata parçaları 
Pankek tarifi: Puf puf olması için...
## KAKAOLU PANKEK YAPILIŞI
* Büyük bir kapta, şeker ve yumurtayı karıştırın. Sütü ekleyin. Çırpılmış yumurta akını dikkatlice katlayarak karıştırın. Çırpma teli yerine kaşık kullanmak daha iyidir.
* Eritilmiş tereyağı ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
* Doğranmış çikolatayı karıştırın. Hamuru 15-20 dakika bekletin.
* Ganache yapmak için, küçük bir tencerede, kremayı kaynatmadan ısıtın.
* Isıdan alın, tamamen pürüzsüz olana kadar çikolata parçaları ile karıştırın.
* Düşük ila orta ateşte, iyi yağlanmış bir tavaya ¼ bardak hamur koyun.
* Gözleme yüzeyinde kabarcıklar oluşmaya başladığında, çevirin ve diğer tarafta bir dakika pişirin.
* Krepler hazır olduğunda, çikolata ganajını üstüne dökün.
NOT: Eğer krep yaparken ganaj sertleştiyse, 15-20 saniye mikrodalgada pişirebilirsiniz.
Afiyet Olsun
