---
title: "Karadut Reçeli"
date: "2016-04-26 13:14:14"
author: "Tülayca Yemek"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/karadut-receli-1150412-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/karadut-receli-1150412-myyemek"
---
# Karadut Reçeli
### Malzeme Listesi
500 gr karadut  
300 gr toz şeker  
1/2 adet limonun suyu  
_(10 Kişilik - 6 saat)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Karadutların saplarını ince uçlu bir bıçak yardımıyla, karadutlara zarar vermeden kesin.  
##### Adım 2
Karadutları kaynatacağınız tencereye koyun, üzerine toz şekeri de ilave edip 3-4 saat bekletin (Arzu ederseniz 1 gece de bekletebilirsiniz)  
##### Adım 3
Tencereyi ocağa alıp kısık ateşte reçeli kaynatmaya başlayın. Dutlar dağılmadan ve suyu kıvam alana kadar yaklaşık 45 dakika kaynatın. Arada köpüklerini temizleyin.  
##### Adım 4
İndireceğinize yakın yarım limon suyunu sıkın ve 5-10 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.  
##### Adım 5
Sıcakken kavanozlara koyun ve ağızlarını sıkıca kapatıp oda sıcaklığına gelinceye kadar ters çevirip bekletin.  
##### Adım 6
Soğuduktan sonra buzdolabında muhafaza edin.  
### Püf Noktası
Karadut çok fazla suyunu salmadığı için mutlaka şekerle birlikte belirtilen sürede bekletilmelidir.  
