---
title: "Karnabahar Ekmeği"
date: "2017-02-02 20:18:30"
author: "Güzin Tapan"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/karnabahar-ekmegi-1158862-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/karnabahar-ekmegi-1158862-myyemek"
---
# Karnabahar Ekmeği
Ekmeğe elveda! Karnabahar ekmeğine merhaba!
### Malzeme Listesi
3 su bardağı rendelenmiş karnabahar  
1 adet büyük boy yumurta, hafifçe çırpılmış  
1/2 su bardağı mozzarella peyniri  
1/4 çay kaşığı tuz  
1/4 çay kaşığı karabiber  
4 adet yeşil soğan, ince doğranmış, yeşil kısımlarının birazını süslemek için ayırın  
_(2 Kişilik - 40 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Fırını önceden 350 derecede ısıtın.  
##### Adım 2
Büyük boy fırın tepsisine yağlı kâğıdı serin. Biraz yağlayın. Bir kenara koyun.  
##### Adım 3
Karnabaharın yarısını mutfak robotuna koyun, karnabahar pirinç boyutuna gelene kadar öğütün. Diğer yarısında da aynı işlemi tekrarlayın. Karnabaharları mikrodalgada kullanılan bir kaba alın.  
##### Adım 4
Karnabaharları yüksek derecede 6-8 dakika ya da pişene kadar mikrodalgaya verin.  
##### Adım 5
Karnabaharları küçük gruplar halinde bir tülbente alın, sıkarak kurutun. (Eğer tülbentiniz yoksa dayanıklı bir kâğıt havlu kullanın.) Karnabaharın kızarması için kuru olması gerektiği için bu adımı atlamayın.  
##### Adım 6
Orta boy bir kâsede karnabahar, yumurta, peynir, tuz ve karabiberi iyice karıştırın.  
##### Adım 7
Karnabahar karışımını tepsiye dört eşit parça halinde yerleştirin. Kare şekli verin.  
##### Adım 8
Fırında 15-17 dakika kızarana kadar pişirin. Tepsiden dikkatlice almadan önce 10 dakika soğumasını bekleyin.  
