---
title: "Karnabahar Mücver"
date: "2016-11-08 00:49:57"
author: "Deren Sedenoğlu"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/karnabahar-mucver-1157366-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/karnabahar-mucver-1157366-myyemek"
---
# Karnabahar Mücver
Besleyici ve lezzetli bir rahatlatıcı yemek. Bir de üzerine sahanda yumurta koydunuz mu tadından yenmez.
### Malzeme Listesi
2 yemek kaşığı zeytinyağı  
350 gr karnıbahar, küçük doğranmış  
1 adet orta boy soğan, küp doğranmış  
1/4 çay kaşığı acı toz biber  
1/4 çay kaşığı tuz  
1/8 çay kaşığı karabiber  
3 yemek kaşığı su  
1 diş sarımsak, kıyılmış  
2 çay kaşığı limon suyu  
2 çay kaşığı kıyılmış maydanoz (süslemek için)  
göz kararı sahanda yumurta (isteğe bağlı, sunum için)  
_(2 Kişilik - 20 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Yağı geniş bir tencerede orta-yüksek ateşte ısıtın. Karnıbahar ve soğanları ekleyip eşit bir tabaka halinde yayın ve karıştırmadan, alt kısımlarının rengi hafif değişene kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin.  
##### Adım 2
Ardından karıştırın ve acı toz biberi, tuzu, karabiberi ve suyu ekleyin. Tencerenin kapağını örtün ve karnıbaharlar hamur olmadan çatal girecek kadar yumuşayana ve altın rengi alana kadar 3-5 dakika pişirin.  
##### Adım 3
Ocağı kısık ateşe getirin, sarımsağı ilave edip sürekli karıştırarak 2 dakika daha pişirin.  
##### Adım 4
Limon suyunu ilave edip buharlaşana kadar yaklaşık 30 saniye pişirin.  
##### Adım 5
Üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirip isteğe bağlı olarak sahanda yumurta da koyarak servis yapın.  
