---
title: "Karpuz Reçeli"
date: "2015-11-10 23:48:02"
author: "Melis Tunçeri"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/karpuz-receli-1108024-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/karpuz-receli-1108024-myyemek"
---
# Karpuz Reçeli
![](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/85530/640xauto.jpg)
**Adım 1**
Karpuz kabuğunun yeşil kısmını incecik soyun ve kalan beyaz kısmını ince dilimler halinde kıyın.
**Adım 2**
Tencereye su koyup kaynatın ve kabukları atarak altını kısın. Yaklaşık 40-45 dakika ağzı kapalı olarak kaynatın (bu işlemi düdüklü tencerede 15 dakika kadar kaynatarak da yapabilirsiniz).
**Adım 3**
Kabuklar yumuşadıktan sonra şekeri ve karanfili ekleyip ara sıra karıştırarak 30-35 dakika kadar pişirin.
**Adım 4**
Reçelden aldığınız bir damlayı soğuk bir zemin üzerine damlattığınızda top olarak duruyorsa, reçel olmuş demektir. Limon suyunu ekleyip iki dakika pişirip sıcak olarak kavanozlara koyun ve ağzını sıkıca kapatın.
