---
title: "Kavanozda Red Velvet"
date: "2016-02-09 20:02:01"
author: "Deren Sedenoğlu"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/kavanozda-red-velvet-1147133-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/kavanozda-red-velvet-1147133-myyemek"
---
# Kavanozda Red Velvet
Geleneksel cupcake yerine, arası krem peynirli kremayla dolu kat kat cucpcake'ler.
### Malzeme Listesi
CUPCAKE İÇİN  
....  
2 su bardağı un  
2 yemek kaşığı kakao  
1/2 çay kaşığı tuz  
2/3 su bardağı sıvıyağı  
3/4 su bardağı toz şeker  
1 adet yumurta  
1 çay kaşığı vanilya  
2 yemek kaşığı kırmızı renk gıda boyası  
1/2 su bardağı ayran  
1/2 çay kaşığı kabartma tozu  
3/4 çay kaşığı beyaz sirke  
....  
KREM PEYNİRLİ KREMA İÇİN;  
225 gr krem peynir, oda sıcaklığında   
3 yemek kaşığı tereyağı, oda sıcaklığında  
3,5 su bardağı pudra şekeri  
2 çay kaşığı vanilya  
_(6 Kişilik - 30 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Cupcakeler için; Fırını önceden 175 dereceye ısıtın. 12 cupcake kalıbını yağlayın.  
##### Adım 2
Un, kakao ve tuzu karıştırın.  
##### Adım 3
Mutfak robotunda sebze yağı ve şekeri iyice harmanlanana kadar karıştırın. Yumurtayı ekleyip karıştırın.  
##### Adım 4
Mikser düşük hızdayken vanilyayı, ardından da yavaşça gıda boyasını ekleyin  
##### Adım 5
Unlu karışıma ayranı iki seferde ekleyin, harmanlanana kadar karıştırın.  
##### Adım 6
Kabartma tozunu küçük bir kaseye alıp üzerine sirkeyi dökün. Mikser çalışırken önceki karışıma ekleyip 10 saniye daha karıştırın.  
##### Adım 7
Karışımı 12 cupcake kalıbına paylaştırın. Fırına verip 20-25 dakika pişirin.  
##### Adım 8
Krem peynirli kreması için; Krem peynir ve tereyağını iyice karışana kadar mikserle veya mutfak robotunda çırpın.  
##### Adım 9
Mikser düşük hızdayken yavaşça pudra şekerini ilave edin ve pürüzsüz kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin. Vanilyayı ilave edip karıştırın.  
##### Adım 10
Kavanozlara doldurmak için; Katları oluşturmak için cupcake'leri yatay olarak kesin. Katların ne kalınlıkta olmasını istediğinize bağlı olarak her cupcake'ten 2-3 kat kesin.  
##### Adım 11
Katları oluşturmak için cupcakeleri yatay olarak kesin. Katların ne kalınlıkta olmasını istediğinize bağlı olarak her cupcake'ten 2-3 kat kesin.  
##### Adım 12
Cupcake katlarından birini kavanozun dibine yerleştirin. Üzerine krem peynirli kremadan bir kat sıkın. Kavanozun ağzına gelene kadar aynı işlemi tekrar edin.  
##### Adım 13
Dilerseniz üstünü renkli süsleme şekerlemeleriyle süsleyip servis yapın.  
