---
title: "Kavurmalı İç Pilav"
date: "2016-02-01 08:57:51"
author: "Şahin 7/24"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/kavurmali-ic-pilav-1146641-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/kavurmali-ic-pilav-1146641-myyemek"
---
# Kavurmalı İç Pilav
### Malzeme Listesi
200 gr kavurma  
1,5 su bardağı pirinç  
1 adet soğan  
2 tatlı kaşığı dolmalık fıstık  
2 tatlı kaşığı kuş üzümü  
1 çay kaşığı dolma baharı  
1 çay kaşığı tarçın  
1 çay kaşığı karabiber  
1 çay bardağı zeytinyağı  
2,5 su bardağı sıcak su  
1 çay kaşığı tuz (isteğe göre artırılabilir)  
_(4 Kişilik - 30 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Zeytinyağının yarısını pilav tencerenize alın ve dolmalık fıstıkları pembeleşinceye kadar kavurun, soğanları ekleyerek kavurmaya devam edin. Tüm malzemenizi 3-4 dk. orta hararetteki ateşte kavurun.  
##### Adım 2
Yıkayıp süzdüğünüz pirinci ekleyin ve bir miktar kavurun. Kavurmaya devam ettiğimiz pirince sırasıyla dolma baharı, karabiber ve tarçını ekleyin. Kavurma işlemi bitince kuş üzümünü ekleyin. Kuş üzümü kavrulmayacaktır.  
##### Adım 3
Sıcak suyu ekleyin. Kalan zeytinyağı ve tuzu da en son ekleyip, iç pilavı pişmeye bırakın. Suyunu çekince altını kapatarak demlenmeye bırakabilirsiniz.  
##### Adım 4
Servis sırasında kâsenin alt kısmına kavurmalarınızı koyun ve üzerine pilavı sıkı bir şekilde yerleştirin. Ters çevirdiğinizde kavurmalar üstte kalacak ve şık bir sunumunuz olacaktır. Afiyet olsun.  
