---
title: "Uzayan keyif: Kavurmalı tepsi böreği"
date: "2018-04-09 12:07:37"
author: "sanaturkiye"
tags: "Keşfet", "börek tarifi"
canonical_url: "https://www.mynet.com/kavurmali-tepsi-boregi-1172029-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/kavurmali-tepsi-boregi-1172029-myyemek"
---
# Uzayan keyif: Kavurmalı tepsi böreği
### Malzemeler: 
• 5 adet taze yufka
#### İç harcı için :
• 2 yemek kaşığı Sana Hamurişi
• 2 adet soğan
• 250 gr kavurma
• Tuz
• Karabiber
• ½ demet maydanoz
• 11 dilim kaşar peyniri
#### Arası için:
• 80 gr eritilmiş Sana Hamurişi
##### Pişirme Önerisi: 
Kısık ateşte çevire çevire pişirin.
### Yapılışı:
• Geniş bir tavaya Sana Hamurişi’i koyun ve eritin. Küp küp doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. 
• Kavurma, tuz ve karabiberi ekleyip etler yumuşayıncaya kadar pişirin. 
• Tavayı ocakta alın. Üzerine ince kıyılmış̧ maydanozu ilave edin.
• Fırın tepsinizi Sana Hamurişi ile yağlayın. İlk kat yufkanızı tepsinizin üzerine yerleştirin ve bir fırça yardımı ile eritilmiş Sana Hamurişi’ni üzerine sürün.
• 2 adet daha yufkayı bu kez kıvırarak tepsinin içine yerleştirin ve her birinin arasını eritilmiş Sana Hamurişi ile yağlayın.
• Hazırladığınız kavurmalı içi yufkaların üzerine yayın ve kavurmanın üzerine dilimlenmiş kaşar peynirlerini yerleştirin.
• Kalan 2 yufkayı da aralarına eritilmiş Sana Hamurişi sürerek aynı şekilde yerleştirin ve en alttaki yufkanın kenarlarını böreğin üzerine kapatın.
• Tepsiyi ocağa alın, kısık ateşte yavaş yavaş çevirerek pişirin.
• Altı piştikten sonra bir tabak yardımıyla böreği ters düz edin, tepsiyi yağlayın ve böreği tekrar tepsiye koyup diğer tarafını da pişirmeye devam edin.
• Alt tarafı da kızardıktan sonra sıcak olarak servis edin.
