Kirazın bilinmeyen yönleri

Dünyanın en kaliteli mobilyası kiraz kerestesi, en kaliteli piposu kiraz kökünden yapılıyor. Kiraz ağacının meyvesi, kökleri, kabuğu, zamkı, yaprakları, çiçekleri, çekirdek ve meyve saplarının değişik iş ve sektörlerde kullanıldığı belirtiliyor.

Kiraz gövdesinden çıkan zamklar, şapka yapımının yanı sıra tıbbi ve kırtasiye amaçlı kullanılıyor.

Kiraz ağacının kabuğu, yaprakları, çiçekleri, meyveleri, meyve sapı ve çekirdeklerinden doğal tıbbi amaçlı insan ve hayvan tedavisinde
yararlanılıyor.

İdrar söktürücü özelliğiyle böbreklerin dostu olan kiraz, vücutta biriken zehirli maddelerin karaciğer ve böbrek yoluyla dışarı atılmasını sağlıyor. Bu sayede yaş olarak tüketilen kiraz meyvesi, ürik asit ve ürat tuzlarının vücuttan atılmasını sağladığı için romatizma ve gut hastalıklarıyla eklem kireçlenmesi ve damar sertliği tedavisinde kullanılıyor.

Kirazın bir diğer önemli özelliği ise kabızlık giderici olması. Özellikle bayat yenilen yemeklerin pastırma, sucuk gibi gıdaların zararlarını önleyen kiraz,
kandaki zararlı maddelerin vücuttan atılması, kanın temizlenmesi, yüzde oluşan sivilcelerin kaybolmasını sağlıyor. Kiraz suyunun yüz ve boyun kısımlarına sürülmesinin deride bir takım kırışıklıkları önlediği ve giderdiği belirtiliyor.

Karaciğerin dostu olan kiraz, hastalıklar sonucu fazla ilaç tüketimi, nikotinin vücuttan atılması ve zehirlenmeler sonucu zorlanan karaciğerin yükünü hafifleterek iyileşmesine yardım ediyor.

Kirazda bulunan levüloz adlı şekerin rahat sindirilmesi nedeniyle şeker hastaları da rahatlıkla kiraz yiyebiliyor. İçerdiği madensel tuzlar ve vitamin nedeniyle hastalıklara karşı dayanıklılığı artıran kiraz yapısındaki bol fosforuyla sinirleri kuvvetlendirerek sakinlik sağlıyor.

A vitamininin önemli bir kaynağı olan karoteni içeren kiraz, göz hastaları için de tavsiye edilen meyve özelliği taşıyor.