---
title: "Kırmızı Pancar Turşusu"
date: "2015-06-14 13:10:01"
author: "Mynet Kadin"
tags: "Keşfet"
canonical_url: "https://www.mynet.com/kirmizi-pancar-tursusu-1134028-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/kirmizi-pancar-tursusu-1134028-myyemek"
---
# Kırmızı Pancar Turşusu
![](https://imgtrend.mynet.com/2015/11/11/121001399/7432676-728x728.jpg)
**Malzemeler**
\* 1/2 kilo kırmızı pancar
\* sirke
\* su
\* 1 baş sarımsak(daha az kullanabilirsiniz)
\* 1 çay kaşığı tuz
**Yapılışı**
Pancarlar enlemesine doğranarak, tencereye yerleştirilir suyla biraz yumuşayana kadar(kabukları soyulacak vaziyette olana kadar) haşlanır. Soğutulduktan sonra kabukları soyulur. Uygun kavanoza yerleştirilir. Kavanozun ölçüsü kadar yarı yarıya sirke ve su ( bu su pancarların kaynama suyu olacak)eklenir , tuzla karıştırılır , ince doğranmış sarımsaklarla birlikte su - sirke karışımı kavanoza boşaltılır. Bir gün bekletildikten sonra yenmeye hazır.
