Kivi tropikal bir meyve olarak bilinir ve son yıllarda dünya genelinde popülerliği giderek artmıştır. Hem tatlı hem de ekşi bir lezzeti olan kivi lif, C vitamini ve antioksidanlar gibi birçok sağlık yararına sahiptir. Kivi yüksek besin değeri ve düşük kalori içeriği nedeniyle sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır. Bu meyve çoğunlukla Asya kökenli olsa da bugün dünya genelinde birçok farklı bölgede yetiştirilir. Kivi meyvesinde hangi vitamin var?
Ekşimsi tadıyla severek tüketilen besinlerden biri olan kivinin pek bilinmeyen faydalarını duyunca çok şaşıracaksınız... Kivinin en önemli özelliği de serotin hormonunu salgılamasıdır. İşte detaylar...
Kivinin sayısız bir sürü faydası bulunuyor. Hem lezzetli tadıyla hem de faydalarıyla bilinen kivinin çayının da oldukça faydası olduğunu biliyor muydunuz? Özellikle kafelerde sıklıkla tüketilen kivi çayının özelliklerini duyunca evinizden ayırmak istemeyeceksiniz. Aşağıda yer alan tarif ile evde doğal kivi çayınızı kolayca yapabilirsiniz.
Rize’nin Pazar ilçesi Sahil Köyü’nde ikamet eden Mustafa Memoğlu, yaklaşık 10 yıl önce bahçesine ektiği, çeri domatese benzeyen ve anavatanı Güney Amerika olan Tamarillo meyvesinin hasadına başladı. Tamarillo’nun Rize’yi çok sevdiğini söyleyen Memoğlu “Anavatanı Güney Amerika ama bizim memlekette çok güzel yetişiyor. Pahalı bir meyvedir dünyada elit insanların yediği meyvedir. Yeğenlerim var Belçika’da. Orada kivinin tanesi 3 TL, Tamarillo’nun tanesi 20 TL’dir” dedi.
Kivi faydaları sayesinde birçok açıdan vücudu olumlu etkileyen besinler arasında bulunur. Lifli yapısı bağırsak hareketlerini artırırken, içindeki besin değerleri kolesterol ve kan şekerini kontrol altında tutmayı sağlar. Antioksidan etkiye sahip olan kivi, bu özelliğiyle hücreleri hasarlardan korur. Ve yara iyileştirme sürecini hızlandırır.
Sakarya'nın Sapanca ilçesinde yaklaşık 200 hektar alanda yetiştirilen, yöre çiftçisinin masrafının az bakımının kolay olması nedeniyle ilgi gösterdiği kivinin hasadına başlandı - Sapanca Ziraat Odası Başkanı Necati Başar: - "Bu sene 450-500 ton rekolte bekliyoruz. Önümüzdeki senelerde bu rakam baya yukarı çıkabilir" - Kivi üreticisi Reşit Yüzücü: - "İç piyasaya yetiştiremiyoruz. İleriki günlerde inşallah ihracat da olacak. Bize lazımken dışarı veremiyoruz"
Kivinin sağlığımız için yararlarını saymakla bitirmek imkansız gibi. Peki, kivinin cilde sağladığı yararların da olduğunu biliyor muydunuz? Cildinizin pürüzsüzleşmesini, bebek gibi olmasını istiyorsanız kivi maskesini düzenli olarak uygulayabilirsiniz. Kivinin girdiği birçok maske tarifi var. Size en uygun olanı seçerek bu muazzam besin kaynağını doğal bir maskeye dönüştürebilirsiniz!
Organik asit içeren kivi, antioksidan bakımından zengin bir meyvedir. Günde 2 adet kivi tüketerek kivinin sağlığa olan faydalarından yararlanabilirsiniz. En lezzetli tropikal meyvelerden biri olan kivinin faydalarını Diyetisyen Müge Bozok, Mynet Yemek kullanıcıları için anlattı, buyursunlar.
Türkiye'nin önemli kivi üretim merkezlerinden olan Yalova'da bu yıl hasatla birlikte dalında satılan 35 bin tona yakın kivinin 250 milyon lira girdi sağlanması hedefleniyor.
Türkiye'nin kivi üretiminde yüzde 50'lik paya sahip olan Yalova, bu yıl da dalında satılan yaklaşık 35 bin ton kiviyle ekonomiye 250 milyon lira girdi sağlayacak - İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar: - "Türkiye'de yaklaşık 60-65 bin ton kivi üretilmekte. Türkiye'de kivi üretiminin yaklaşık yüzde 50'si, yani yarısı ilimizde üretilmekte" - "Yalova için kivi 24 ayar altın. Kivinin Yalova'ya getirisine baktığımız zaman yan sanayileriyle birlikte yaklaşık 250 milyon liralık bir pazardan bahsedebiliriz"
Ordu’da, bu yıl 12’incisi düzenlenen ‘Kivi Hasat Şenliği’nde, ‘En güzel kivili pasta’ ve ‘En iyi kivi bahçesi’ yarışması gerçekleştirildi, ardından da temsili kivi hasadı yapıldı.Ordu Valiliği himayesinde, Ordu Büyükşehir Belediye Başkanlığı ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından bu yıl 12’incisi düzenlenen program kapsamında, Fatsa ilçesi Ilıca Mahallesi’nde kivi üreticilerinden Yusuf Hayta’nın bahçesinde kivinin tanıtımı ve geliştirilmesi amacıyla etkinlik yapıldı.
TÜRKİYE'de kivinin ana üretim merkezlerindeni olan Yalova’da, hasat başlamadan kivilerin yüzde 80’i dalında satıldı. Yalova Kivi Üreticileri Birliği Başkanı Mustafa Tunalı, çiftçiden çıkış fiyatının kilogram başına 4,20-4,50 TL olan kivilerin yüzde 80’inin hasat başlamadan tüccarlar tarafından dalında satıldığını söyledi.
TÜRKİYE'de kivinin ana üretim merkezlerindeni olan Yalova’da, hasat başlamadan kivilerin yüzde 80’i dalında satıldı. Yalova Kivi Üreticileri Birliği Başkanı Mustafa Tunalı, çiftçiden çıkış fiyatının kilogram başına 4,20-4,50 TL olan kivilerin yüzde 80’inin hasat başlamadan tüccarlar tarafından dalında satıldığını söyledi.
Hasadına kasımın ilk haftasında başlanması planlanan kivinin kilogram fiyatı, birinci sınıf için 4, ikinci sınıf için 2,60, üçüncü sınıf için 1 lira olarak belirlendi - Ordu Kivi Üreticileri Birliği Başkanı Yusuf Uzunlar: - "Kivi son yıllarda binlerce üreticimizin ciddi anlamda kazanç kapısı oldu. Biz kiviye ilginin bundan sonra daha fazla olacağına inanıyoruz"
Hasadına kasımın ilk haftasında başlanması planlanan kivinin kilogram fiyatı, birinci sınıf için 4, ikinci sınıf için 2,60, üçüncü sınıf için 1 lira olarak belirlendi - Ordu Kivi Üreticileri Birliği Başkanı Yusuf Uzunlar: - "Kivi son yıllarda binlerce üreticimizin ciddi anlamda kazanç kapısı oldu. Biz kiviye ilginin bundan sonra daha fazla olacağına inanıyoruz"
Antalya'da düzenlenen etkinlikte işçilerle kivi toplayan Rus turistler, eğlenceli zaman geçirdi - Rus turist Olga Muravieva: - "Kivinin nasıl yetiştiğini bilmiyordum. Kivi patates gibi yerin altında yetişiyor zannediyordum. Üzüm gibi olduğunu düşünmemiştim. Benim için çok ilginç oldu"
Antalya'da düzenlenen etkinlikte işçilerle kivi toplayan Rus turistler, eğlenceli zaman geçirdi - Rus turist Olga Muravieva: - "Kivinin nasıl yetiştiğini bilmiyordum. Kivi patates gibi yerin altında yetişiyor zannediyordum. Üzüm gibi olduğunu düşünmemiştim. Benim için çok ilginç oldu"
Ordu'da fındıktan sonra en önemli gelir getirici tarımsal ürün olan Ordu kivisi, Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaret olarak tescillendi - İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz: - "Depoda dayanıklılığının yüksek olmasından dolayı bu tescil gerçekleştirildi. Ordu kivisi zaten tercih ediliyordu ancak bu resmen tescillendiği için bundan sonra daha çok tercih edilen ürün durumuna gelecek" - Ordu Kivi Üreticileri Birliği Başkanı Yusuf Uzunlar: - "Bu sürecin ardından kivi üretiminin daha da artmasını bekliyoruz. Yıllardır kivinin üreticilere sağladığı avantajlar ortada. İnanıyorum ki arazisi müsait olanlar bundan sonra daha fazla kivi üretimine yönelecektir"
Ordu'da fındıktan sonra en önemli gelir getirici tarımsal ürün olan Ordu kivisi, Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaret olarak tescillendi - İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz: - "Depoda dayanıklılığının yüksek olmasından dolayı bu tescil gerçekleştirildi. Ordu kivisi zaten tercih ediliyordu ancak bu resmen tescillendiği için bundan sonra daha çok tercih edilen ürün durumuna gelecek" - Ordu Kivi Üreticileri Birliği Başkanı Yusuf Uzunlar: - "Bu sürecin ardından kivi üretiminin daha da artmasını bekliyoruz. Yıllardır kivinin üreticilere sağladığı avantajlar ortada. İnanıyorum ki arazisi müsait olanlar bundan sonra daha fazla kivi üretimine yönelecektir"
Bilecik’te pazar tezgahlarda kilosu 7 TL’den satılan kivinin, sahurda yendiğinde kişileri gün boyu tok tutmaya büyük katkı sağlayacağı belirtildi.Bilecik Merkez Hürriyet Mahallesi’nde kurulan Kapalı Pazar’daki tezgahlarını süsleyen kiviye vatandaşlar yoğun ilgi gösterirken, vitamin deposu olan kivinin sahurda yendiğinde gün boyu tok tuttuğu öğrenildi.
Bilecik’te pazar tezgahlarında kilosu 7 liraya satılan yerli kivi vatandaşlardan büyük ilgi görüyor.Bilecik Merkez Hürriyet Mahallesinde kurulan Kapalı Pazar’daki tezgahlarda daha önceden kilosu 15 TL’den satılan kivinin yerlisinin çıkmasıyla fiyatının 7 TL’ye düşmesi vatandaşları memnun etti.
Ordu Kivi Üreticileri Birliği Başkanı Yusuf Uzunlar: - "Kivinin para ettiğini gören birçok üretici müsait arazilerine bu mevyenin fidanlarını dikmeye başladı. Ortalama 5 dönüm araziden şu anda 15 ton civarında kivi hasadı yapılıyor ve yaklaşık 50 bin lira kazanç sağlanıyor"
Ordu Kivi Üreticileri Birliği Başkanı Yusuf Uzunlar: - "Kivinin para ettiğini gören birçok üretici müsait arazilerine bu mevyenin fidanlarını dikmeye başladı. Ortalama 5 dönüm araziden şu anda 15 ton civarında kivi hasadı yapılıyor ve yaklaşık 50 bin lira kazanç sağlanıyor"
Türkiye’nin en fazla kivi üretilen bölgesinden biri olan Ordu’da budama dönemi başladı.Ülke genelinde 21 ilde yılda üretilen ortalama 40 bin ton kivinin yaklaşık 8 bin tonunu karşılayan Ordu’da bahçelere dağılan tarım danışmanları üreticileri teorik ve pratik olarak budama eğitimi veriyor.
Ordu Kivi Üreticileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Yusuf Uzunlar, kivi üreticilerinin, ürünlerini kendileri pazarladığı takdirde daha fazla kazanacaklarını umduklarını belirterek, kivinin sanayi sektörüne de açılması gerektiğine dikkat çekti.Yalova’dan sonra en fazla kivi üretimi gerçekleştirilen Ordu’da, alınan yeni kararlar ile üreticiler, aracılar olmadan ürünlerini pazarlayabilecek.
Ordu Kivi Üreticileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Yusuf Uzunlar, kivi üreticilerinin, ürünlerini kendileri pazarladığı takdirde daha fazla kazanacaklarını umduklarını belirterek, kivinin sanayi sektörüne de açılması gerektiğine dikkat çekti.Yalova’dan sonra en fazla kivi üretimi gerçekleştirilen Ordu’da, alınan yeni kararlar ile üreticiler, aracılar olmadan ürünlerini pazarlayabilecek.
Kabadüz Belediye başkanı Yener Kaya, yılın son kivi hasadına katıldı.İlçenin Karakiraz Mahallesi’nde Nurettin Çetinkaya isimli bir çiftçinin bahçesini ziyaret eden Belediye Başkanı Yener Kaya, hem kivi topladı, hem de vatandaşlarla sohbet etti.Karakiraz Mahallesi’nde büyük kivi bahçelerinin olduğunu hatırlatan Başkan Kaya, kivinin üreticinin yüzünü güldürdüğünü dile getirdi.İlçelerinde kivinin yoğun olarak Karakiraz Mahallesi’nde yapıldığına dikkat çeken Kaya, "İlçemizde irili ufaklı birçok çiftçimizin kivi bahçeleri var.
Ordu’da 1993 yılında ilk denemeleri 5 fidan ile hobi amaçlı başlayan kivi, aradan geçen 25 yılda 3 bin dekarlık üretim alanına, 7 bin tonluk rekolteye ve yılda 21 milyon liralık ekonomik güce ulaştı.Türkiye’ye ilk kez 1988 yılında gelen, özellikle yağışlı ve nemli bölgeler olan Doğu Karadeniz ile Marmara Bölgesi’nde üreticiler tarafından kabul gören kivinin tahtı her geçen gün güçleniyor.
Yalova’nın marka ürünlerinin başında gelen kivinin hasadına başlandı.
Yalova’nın marka ürünlerinin başında gelen kivinin hasadına başlandı.
Hasadına kasımın ilk haftasında başlanması planlanan kivinin kilogram fiyatı, birinci sınıf için 3,30, ikinci sınıf için 1,90, üçüncü sınıf için 80 kuruş olarak belirlendi
Hasadına kasımın ilk haftasında başlanması planlanan kivinin kilogram fiyatı, birinci sınıf için 3,30, ikinci sınıf için 1,90, üçüncü sınıf için 80 kuruş olarak belirlendi
YALOVA Kivi Üreticileri Birliği Başkanı Mustafa Tunalı, Kasım ayında hasadına başlanacak kivinin, üreticiden çıkış fiyatının geçen yıla göre 40 kuruş artışla 4 lira olarak belirlendiğini açıkladı.
Yalova Kivi Üreticileri Birliği Başkanı Mustafa Tunalı: - "Birlik olarak yaptığımız toplantıda kivinin dalından satış fiyatı yani çiftçiden çıkış fiyatı olarak kilogram fiyatını 4 lira olarak belirledik"
Bilecik’te pazar tezgahlarda kilosu 6 TL’den satılan kivinin, sabah kahvaltısında yendiğinde bahar yorgunluğuna iyi geldi belirtiliyor.Bilecik Merkez Hürriyet Mahallesi’nde kurulan Kapalı Pazar’daki tezgahlarını süsleyen kiviye vatandaşlar yoğun ilgi gösteririnken, vitamin deposu olan kivinin sabah kahvaltıda yendiğinde bahar yorgunluğuna iyi geldiğini öğrenildi.
Bilecik’te pazar tezgahlarda kilosu 6 TL’den satılan kivinin, sabah kahvaltısında yendiğinde bahar yorgunluğuna iyi geldi...
Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünce hazırlanan ve İl Özel İdaresi tarafından finanse edilen "Meyvecilik Faaliyetlerinin Geliştirilmesi ve Çeşitlendirilmesi" hibe projesi kapsamında, Kocadere köyünde 7 çiftçiye bin 450 Trabzon hurması fidanı dağıtıldı - Çınarcık Kaymakamı Çiftçi: - "Kiviye alternatif değil ama kivinin yetişmediği alanlarda Trabzon hurmasının alternatif ürün olarak yetiştirilmesi noktasında bir çalışma var. İl Özel İdaremizin sağladığı finansmanla bugün 7 çiftçimize bin 450 fidan dağıtıyoruz. Kısa süre içerisinde bu bilinçlenmeyle beraber Trabzon hurmasının da Kocadere'de önemli yer edineceğine inanıyoruz"
Ordu Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Kemal Yılmaz, Yalova’dan sonra ikinci sırada bulunan Ordu’da geçen yıl 7 bin tonu aşkın kivi üretimi gerçekleştirildiğini söyledi.İlk olarak 1900’lü yılların başında Çin’in Yangtze Vadisi’nde yaşayan yabancılar tarafından keşfedilen kivinin 1910 yıllarında Yeni Zelanda’nın kuzey adaları ile California’da yetiştiriciliğine başlandığını belirten Kemal Yılmaz, 1980’li yıllarda ise Şili, Avustralya gibi ülkelerde üretilerek ihraç edilmesine başlandığını belirtti.Türkiye’de ise ilk olarak 1986 yılında Karadeniz, Marmara ve Ege Bölgelerinde adaptasyon çalışmaları yapıldığını aktaran Yılmaz, Ordu’da 1993 yılında kivi üretimine başlandığını vurguladı.
Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, kivinin bağırsak hastalıklarına iyi geldiğini söyledi. Enç, mangonun ise terleme...
- ORDU İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Kemal Yılmaz, kentte üretilen kivinin toprak yapısı itibariyle, depoya dayanıklılığı ve aromasıyla
Bir avuç toprakta filizlenen mucize sebze-meyvelerin damakta bıraktığı lezzet hikayesine hazır mısınız?
Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, kivinin bağırsak hastalıklarına iyi geldiğini söyledi. Enç, mangonun ise terleme...
Bir zamanların nadir bulunan tropikal meyvesi kivi, artık marketlerde ve pazarlarda kolaylıkla bulduğumuz bir meyve halini aldı.
Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, mango ve kivinin vücuttaki faydaları hakkında bilgi verdi.Mangonun faydalarından söz...
Ordu Kivi ve Yumurta Üreticileri Derneği Başkanı Yusuf Uzunlar, 2015 yılında 90 gram kivinin fiyatını...
- Çarşı pazarda papaz eriğin fiyatı, Temmuz ayının başında, geçen ay başına göre yüzde 70, kivinin yüzde 50, taze fasulyenin yüzde 45,
Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, kivinin bağırsak hastalıklarına iyi geldiğini, mangonun ise terleme sonucu ortaya...
Doğal aspirin olarak bilinen kivi kanı sulandırması nedeniyle aspirin görevi görüyor. Kivinin bir diğer faydası da lif bakımından zengin olması. Lif bağırsaklardaki iyi bakterilerin artmasına yardımcı olur. İşte kivinin bitmek bilmeyen faydaları...
- Bahar aylarının başlamasıyla sera ürünleri yerini yavaş yavaş tarla ürünlerine bırakırken, sivri biberin fiyatı yüzde 87 artışla 7.5 liraya