---
title: "Kıyma Soslu Yufka Kızartması"
date: "2016-06-08 01:42:17"
author: "Yemek Vagonu"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/kiyma-soslu-yufka-kizartmasi-1153557-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/kiyma-soslu-yufka-kizartmasi-1153557-myyemek"
---
# Kıyma Soslu Yufka Kızartması
Bu yemek için yufkaları sarıp buz dolabında saklayabilirsiniz.böylece istediğiniz zaman yufkaları dolaptan çıkarıp pratik bir şekilde yemeğinizi hazırlayabilirsiniz.
### Malzeme Listesi
3 adet yufka  
300 gr kıyma  
1 adet soğan  
1 adet domates  
1 adet yeşil biber  
1 kase yoğurt  
1 diş sarımsak  
1 tatlı kaşığı kimyon  
1 çay kaşığı karabiber  
1 fincan sıvıyağ  
1 yemek kaşığı salça  
1 tatlı kaşığı tuz  
_(3-4 Kişilik - 20 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Öncelikle yufkaları tezgaha serin.önce artı sonra da çarpı şeklinde kesin.hazırladığınız üçgen yufkaların dar yerinden başlayarak sarın.hepsini hazırladıktan sonra tavada yağı kızdırıp yufkaları kızartın.  
##### Adım 2
Soğanı yemeklik olarak doğrayıp sıvı yağın da soteleyin.küçük küçük doğranmış biberi ve rendelenmiş domatesi ekleyip kavurun.salçayı, baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın. 1 çay bardağı sıcak su ekleyip kısık ateşte pişirin.  
##### Adım 3
Yufkaları servis tabağına koyun. Yufkaların üzerine kıymalı harcı dökün.sarımsağı ezip yoğurtla karıştırın.hazırladığınız yoğurdu kıymanın üzerine döküp yayın.  
##### Adım 4
