---
title: "Kızartma yaparken dikkat etmeniz gereken 8 kural "
date: "2019-07-02 09:30:45"
author: "Eren Kuyucubaşı"
tags: "Keşfet"
canonical_url: "https://www.mynet.com/kizartma-yaparken-dikkat-etmeniz-gereken-8-kural-1187089-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/kizartma-yaparken-dikkat-etmeniz-gereken-8-kural-1187089-myyemek"
---
# Kızartma yaparken dikkat etmeniz gereken 8 kural 
Kızartma yaparken bu 8 kuralı atlamayın. Çok daha lezzetli yemekler yapmak için dikkat etmeniz gerekenler;
** Kızartma yağını ikinci kez kullanmak istiyorsanız içinde kalan bir önceki artıklardan kurtulmak için süzgeçten geçirin. Böylelikle temiz bir yağ elde edeceksiniz.**
![süzgeç](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/10011980/640xauto.jpg)
**Balık gibi ağır kokulu yiyecekler pişirdiğinizde tavayı yıkamadan önce soğuk sudan geçirin. Sonrasında yıkayın. Koku çok daha hızlı bir şekilde yok olacaktır.**
![balık](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/10011982/640xauto.jpg)
** Kızartılan ürünlerin fazla yağ çekmemesi için tavayı çok fazla doldurmayın. Ürünleri parça parça pişirebilirsiniz.**
![et](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/10012036/640xauto.jpg)
**Kızartma yaparken yağın sıçramaması için tavaya öncesinde bir fiske tuz atın. Bu durum sizi olası kazalardan koruyacaktır.**
![kızartma](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/10012064/640xauto.jpg)
**Patlıcanı kızartmadan önce üzerine şeker serpip bekletirseniz, kararmasını ve fazla yağ çekmesini önlemiş olursunuz.**
![patlıcan](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/10012072/640xauto.jpg)
**Nar gibi kızarmış bir tavuk yapmak istiyorsanız bunun için tavuğun üzerine tuzlu su sürebilirsiniz.**
![tavuk](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/10012160/640xauto.jpg)
** Daha lezzetli ve çıtır çıtır kızarmış balık yapmak için, balıkları yıkayıp kuruladıktan sonra önce süte sonrasında una batırarak kızartabilirsiniz.**
![hamsi](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/10012178/640xauto.jpg)
**Yeni kullanacağınız tavanın kızartma yaparken yiyeceklere yapışmaması için öncesinde sirkeli suyla kaynatın, bu işlem tavaya yiyeceklerin yapışmasını önleyecektir.**
![teflon](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/10012187/640xauto.jpg)
