---
title: "Köfteli Spagetti Makarna"
date: "2016-01-29 14:34:58"
author: "Tülayca Yemek"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/kofteli-spagetti-makarna-1146500-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/kofteli-spagetti-makarna-1146500-myyemek"
---
# Köfteli Spagetti Makarna
Ben daha köftenin yanına ne yapsam diye düşünürken, köfteler sosun içinde buldu kendini. :) Böyle bir lezzet yok, harika oldu. Deneyeceğinize eminim, o yüzden şimdiden afiyet olsun..
### Malzeme Listesi
1 paket 5 numara spagetti makarna  
3 su bardağı domates püresi (sos)  
1 çay bardağı zeytinyağı (sos)  
4 diş ince doğranmış sarımsak (sos)  
1/2 çay bardağı doğranmış taze fesleğen (sos)  
1 çay kaşığı karabiber (sos)  
1 çay kaşığı tuz (sos)  
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (sos)  
250 gr köftelik dana kıyma  
1 adet rendelenmiş kuru soğan  
1 adet yumurta  
2 dilim rondoda çekilmiş bayat ekmek  
2 diş rendelenmiş sarımsak  
1 tatlı kaşığı kimyon  
1 tatlı kaşığı kuru kekik  
1 çay kaşığı karabiber  
5 dal doğranmış maydanoz  
1 yemek kaşığı zeytinyağı  
2 yemek kaşığı tereyağı (makarna için)  
_(5 Kişilik - 25 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Önce köftelerimizi hazırlamak için derince bir kase içine kıymayı koyun.  
##### Adım 2
Üzerine sos ve makarna dışındaki tüm köfte malzemelerini de koyarak, iyice yoğurun.  
##### Adım 3
Yoğurma işlemi bittikten sonra, elinize ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak köfteler yapın.  
##### Adım 4
Derin bir tavaya sos için zeytinyağını koyun ve sarımsakları da ilave ederek 1 dakika kavurun.  
##### Adım 5
Daha sonra domates püresini, tuzu, karabiberi ve kırmızı pul biberi ilave ederek kaynatın. Domatesi kokusu çıkana kadar ve bir parça koyulaşana kadar kaynatın.  
##### Adım 6
Bu arada başka bir tavada, yağsız olarak köftelerinizi kızartın.  
##### Adım 7
Kızaran köfteleri direk sosun içine atın ve sosu ocaktan alın.  
##### Adım 8
Spagetti makarnanız için yeterince suyu tencerede çok az zeytinyağ ile beraber yaklaşık 9 dakika kadar haşlayın.  
##### Adım 9
Haşladıktan sonra süzün ve aynı tencerede tereyağını eritip makarnaları içine alın ve karıştırın.  
##### Adım 10
Servis yaparken önce makarnayı, üzerine de köfteli sosu koyun ve parmesan peynir rendeleyerek afiyetle yiyin.  
### Püf Noktası
Arzu ederseniz makarnayı direk sosun içine de dökebilirsiniz. O zaman tereyağını kullanmanıza gerek kalmaz.  
