---
title: "Kore Mantısı (Mandu)"
date: "2016-03-25 17:03:02"
author: "Melis Tunçeri"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/kore-mantisi-mandu-1149044-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/kore-mantisi-mandu-1149044-myyemek"
---
# Kore Mantısı (Mandu)
### Malzeme Listesi
Hamuru için;  
4 su bardağı un  
1 adet yumurta  
göz kararı ılık su  
İç malzemesi için;  
1 yemek kaşığı susam yağı veya sıvıyağ  
250 gr kıyma  
1 adet tofu  
1/2 demet yeşil soğan  
1 adet kuru soğan  
2 adet ince doğranmış pırasa  
göz kararı tuz  
göz kararı karabiber  
_(3 Kişilik - 35 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Hamur malzemelerini derin bir kaba alın ve yumuşak kıvam elde edene kadar yoğurun. Elde ettiğiniz hamuru yaklaşık yarım saat dinlendirin.  
##### Adım 2
Yarım saat sonra eşit olacak şekilde 3 parça bezeye ayırın. İlk bezeyi oklava yardımıyla açın (Hamuru çok fazla inceltmeyin). Elde ettiğiniz yufkadan bardak ağzı yardımıyla yuvarlak hamurlar çıkarın.  
##### Adım 3
İç malzemesi için; yeşil soğan, kuru soğan, pırasa, tofu, kıyma, susam yağı, yumurta, tuz ve baharatları karıştırarak yoğurun. Elde ettiğiniz iç harcı oluşturduğunuz hamurların ortasına koyun ve hamurları yarım ay olacak şekilde kapatın.  
##### Adım 4
Hazırladığınız mantıları kızgın yağda kızarana kadar pişirin. Dilerseniz buharda da haşlayarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...  
