---
title: "Dikkat! Koronavirüse karşı gizli tehdit oluşturuyor"
date: "2020-05-07 17:03:23"
author: "Eren Kuyucubaşı"
tags: "Keşfet"
canonical_url: "https://www.mynet.com/koronaviruse-karsi-10-etkili-beslenme-kurali-1197657-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/koronaviruse-karsi-10-etkili-beslenme-kurali-1197657-myyemek"
---
# Dikkat! Koronavirüse karşı gizli tehdit oluşturuyor
Beslenme ve Diyet Uzmanı Şengül Sangu Talak besinleri hazırlama ve tüketme sürecinde dikkat etmemiz gereken hijyen kurallarını anlattı, önemli öneriler ve uyarılarda bulundu.
## YİYECEKLERE DOKUNMADAN ÖNCE MUTLAKA ELLERİNİZİ YIKAYIN
Ellerin temiz olması virüse karşı en önemli korunma yollarından biri. O nedenle ister yıkama ister yiyecekleri yerleştirme nedeniyle olsun, ellerinizden olası bir virüs bulaşma riskine karşılık, yiyeceklere dokunmadan önce, ellerinizi uzmanların önerdikleri şekilde, 20 saniye boyunca yıkayın.
![iStock-1131973999](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/11977640/640xauto.jpg)
Çiğ besinlere temas ettikten sonra, ellerinizle yemeye hazır yiyeceklere dokunmayın. Ellerinizi mutlaka el yıkama kurallarına uygun olacak şekilde yıkayın.
### BESİNLERİ AZ PİŞMİŞ YEMEYİN
![iStock-899687414](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/11977628/640xauto.jpg)
Et, tavuk ve sebze gibi besinlerin içlerini iyice pişirdiğinizden emin olun. Zararlı mikroorganizmaların yok olmaları için besinlerin her yüzeyinin 70 °C’ye ulaşması gerekiyor. Pişirme sıcaklığını ölçen özel termometreler kullanabilirsiniz. Dışarıdan hazır yemek almak yerine, mümkün olduğunca evde hijyenik koşullara dikkat ederek hazırlamış olduğunuz yemekleri tercih edin.
### TEMAS ETMEDİĞİNDEN EMİN OLUN
Marketten satın aldığınız paketli gıdalar, su şişeleri veya alışveriş poşetlerine de virüs bulaşmış olabilir. Bu nedenle tükettiğiniz besinlerin bu yüzeylere temas etmediğinden emin olun. Bu yüzeylere dokunduktan sonra ellerinizi iyice yıkayın.
### AKAN SUYUN ALTINDA İYİCE YIKAYIN
![iStock-476873656](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/11977642/640xauto.jpg)
Çiğ tüketeceğiniz sebze, meyve gibi besinleri akan suyun altında iyice yıkadıktan sonra tüketin. Roka, maydanoz ve marul gibi yeşil yapraklı sebzeleri de suda bekletip, ardından akan suyun altında yıkamanızda yarar var.
### AÇIKTA SATILAN YİYECEKLERDEN UZAK DURUN
Açıkta satılan tüm yiyeceklerden kaçının. Bunun yerine kapalı ambalajlı, orijinal paketli ve pastörize besinleri tüketmenizde fayda var. İçtiğiniz suyun hijyeninden emin değilseniz mutlaka kaynatarak tüketin.
### BESİNLERİ HAZIRLADIĞINIZ YÜZEYLERE DİKKAT
Besinleri hazırladığınız yüzeylerin, kullandığınız kapların, yemekleri pişirdiğiniz ve sakladığınız yerlerin hijyeninden emin olun. Virüsler kapalı ortamlarda daha kolay bulaşabildikleri için mutfağınızı her saat başı 10’ar dakika havalandırmayı alışkanlık haline getirin.
