---
title: "Kremalı Domates Soslu Penne"
date: "2016-01-16 02:10:23"
author: "Özde Özdemir "
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/kremali-domates-soslu-penne-1145968-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/kremali-domates-soslu-penne-1145968-myyemek"
---
# Kremalı Domates Soslu Penne
Dopdolu kremalı ve taze bitkilerden oluşan sosuyla tadı damağınızda kalacak olan enfes makarna...
### Malzeme Listesi
1 kg cherry domates  
3 yemek kaşığı zeytin yağı  
1 çay kaşığı tuz  
2 diş sarımsak  
1 adet ince dilimlenmiş soğan  
1/4 çay kaşığı pul biber  
1/2 fincan kaju  
1 su bardağı laktozsuz süt  
4 adet büyük fesleğen yaprağı (kıyılmış)  
1 paket penne (düdük makarna)  
_(4 Kişilik - 60 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Fırını 190 dereceye ısıtın.  
##### Adım 2
Domatesleri tepsiye koyun ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 çay kaşığı tuzu üzerlerine serpin.  
##### Adım 3
Sarımsağı tepsiye koyun. 30-40 dakika fırında kızartın domateslerin üzeri kahverengi olmaya başlayana kadar.  
##### Adım 4
Domatesleri 10 dakika dinlenmeye bırakın, sonra sularıyla birlikte blendıra koyun. Sarımsak ve yarım çay kaşığı tuzu da blendıra koyun ve yumuşak olana kadar blendırdan geçirin.  
##### Adım 5
2 yemek kaşığı zeytinyağını büyük bir tavada orta sıcaklıkta ısıtın.  
##### Adım 6
Soğan ekleyin, yumuşayana kadar kavurun.  
##### Adım 7
Kırmızı biber ekleyin ve yaklaşık 30 saniye boyunca soteleyin.  
##### Adım 8
Ocaktan alın ve domates sosunun içine dökün.  
##### Adım 9
Ocağa geri dönün ve birlikte kaynatın.  
##### Adım 10
Ocağın ısısını düşürün ve 15-20 dakika kaynatın.  
##### Adım 11
Sos kaynarken kajuları toz hale gelene kadar öğütün.  
##### Adım 12
Blendıra kaju ununu, bir bardak sütün 4'te 3'ünü ve 1 çay kaşığı tuzu koyun. Yumuşak ve kremsi olana kadar karıştırın.  
##### Adım 13
Makarnayı pişirin.  
##### Adım 14
Kaju kremasını domates sosunun içine dökün ve bir kaç dakika daha kaynatmaya devam edin.  
##### Adım 15
Tadına bakın, kendi damak zevkinize göre kaju kreması ya da tuz ilave edebilirsiniz.  
##### Adım 16
Makarnayı sosun içine karıştırın.  
##### Adım 17
Üzerine taze fesleğen koyarak servis edin.  
