Krep tarifleri

Krep tarifleri

Türk mutfağında hamur işi çeşitleri günün her öğününde oldukça önemlidir. Kahvaltıda çeşitli hamur işi yemekler hazırlanır. Bunlardan biri de kreptir. Bir diğer adı ile akıtma olarak da bilinir. Sulu hamur içeriği tavaya belirli bir miktarda dökülür ve iki yüzeyi de pişirilir. Oldukça ince bir hamur elde edilir. İçerisine çeştili kahvaltılıklar eklenerek sos yapılabilir. Anadolu ve Rumeli mutfağında sevilen bir yiyecektir. Yapılışı da oldukça kolaydır. Un, tuz, süt ve yumurta gerekir. Tüm malzemeleri çırparak sulu hamur elde edilir. Önceden ısıtılmış bir tavaya hamuru dökerek yaymak gerekir. Kısa süre içinde pişer ve kahvaltıya hazır şekle gelir. Tuzlu tarifin yanı sıra tatlı krep çeşitleri hazırlayarak kolay tatlılar da yapılabilir.

krep tarifi Haberleri