---
title: "Kuzu Yahni"
date: "2015-06-14 14:50:01"
author: "Mynet Kadin"
tags: "Keşfet"
canonical_url: "https://www.mynet.com/kuzu-yahni-1134221-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/kuzu-yahni-1134221-myyemek"
---
# Kuzu Yahni
![](https://imgtrend.mynet.com/2015/11/11/01500278/4440887-728x728.jpg)
4-5 kişilik
15 dakika
Tencerede orta ateşte 35 dakika
**Malzemeler**
Kuzu kuşbaşı (yarım kg)
Patates (1 adet)
Havuç (2 adet)
Arpacık soğan (10 adet)
Taze kekik (3 dal)
Sıvıyağ (4 çorba kaşığı)
Su (2-2.5 su bardağı)
Tuz ve karabiber
**Püf Noktası**
Kuzu etlerinin but kısmından olması ve çok yağlı olmaması önerilir. İsteğe göre sarımsak da koyabilirsiniz.
************KUZU YAHNİ VİDEOSU************
**Adım Adım Pişirme**
**1-** Tencereye 4 çorba kaşığı sıvıyağı dökün ve kızdırın. 10 adet arpacık soğanı kavurun.
**2-** 2 adet havucu dilimleyin. Yarım kg kuşbaşını soğanlara ilave edin ve karıştırarak 1-2 dakika kavurun.
**3-** Havuçları tencereye ekleyin ve yaklaşık 10 dakika etler suyunu çekene kadar kavurun.
4- Bu sırada 1 adet patatesin kabuklarını soyun ve patatesi yıkayın. Patatesi yıkadıktan sonra büyük küpler halinde kesin.
**5-** 10 dakika sonra kestiğiniz patatesleri tencereye ekleyin. Üzerlerine yeterince tuzu serpin ve 1 tutam taze kekiği koyun.
**6-** Tencereye 2-2,5 su bardağı sıcak su ekledikten sonra orta ateşte 25 dakika kaynatın.
