Limonlu kek tarifi: Bulutlar kadar yumuşak limonlu kek yapımı

İddia ediyoruz; bir dilim asla yetmeyecek! Mis gibi limon kokulu, pamuk kıvamlı bu enfes kek, herkesin beğenisini kazanacak. Anne keki tadında limonlu kek tarifi tüm detaylarıyla sizin için geliyor. Bonus olarak limonlu haşhaşlı kek tarifi de yazımızın içinde yerini aldı, buyursunlar.

Limonlu kek tarifi: Bulutlar kadar yumuşak limonlu kek yapımı

Mutfağın demirbaş malzemelerinden olan limon, hem aroması hem de şifası ile birçok tarifte kendisine yer buluyor. Tatlı ya da tuzlu birçok lezzete yakışan limonla bugün enfes bir kek hazırlayacağız. Limonlu kek tarifi nasıl yapılır diyorsanız yazımızı okumaya devam edebilirsiniz. Mis kokulu, pamuk kıvamlı bir limonlu kek tarifinin yanı sıra sizler için farklı bir kek tarifi daha vereceğiz: O da limonlu haşhaşlı kek... İşte tarifleri malzemeleri ya yapılışları!

LİMONLU KEK TARİFİ

Anne kekini sevmeyenimiz yoktur, değil mi? Büyükten küçüğe herkesin severek yediği ev kekini bu sefer limonla hazırladık, tadına doyamadık. Özellikle beş çayına yakışan limonlu kek, yapılış bakımından da son derece pratik. Fresh tatları seviyorsanız limonlu kek tarifi tam da size göre.

MALZEMELER:

110 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı toz şeker (200gr)
Yarım su bardağı yoğurt
2 büyük boy yumurta
1 adet limon kabuğu rendesi
3 yemek kaşığı limon suyu
1 paket vanilya
1 su bardağı + 1 su bardağının 3/4’ü un (250gr)
1 paket kabartma tozu

Limonlu kek sosu (glazür) hazırlamak için:
1 adet limonun suyu
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı pudra şekeri

LİMONLU KEK NASIL YAPILIR?

Baton bir kek kalıbını güzelce yağlayın.
Geniş bir kapta, yumuşamış tereyağını ve şekeri 2 dakika mikserle çırpın.
Yumurtaları ekleyin ve 1 dakika daha çırpın.
Yoğurt, limon suyu, limon kabuğu rendesini ekleyin çırpın.
Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyerek spatula ile alttan üste doğru karıştırarak pürüzsüz bir kek hamuru elde edin.
Hamuru kek kalıbına dökün, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirin.
Fırından çıkarmadan önce mutlaka kürdan batırarak kekin pişip pişmediğini kontrol edin.
Ilındıktan sonra kalıptan çıkarın.
Kek sosunu hazırlamak için limon suyunu, kabuğunu ve pudra şekerini karıştırın. Karışımın akışkan kıvamda olması gerekiyor. Katıysa limon suyu ile açabilirsiniz.
Tamamen soğuyunca karışımı dökün ve dilimleyin.
Afiyet Olsun...

LİMONLU HAŞHALI KEK TARİFİ

MALZEMELER:

Bir su bardağı sıvı kıvamlı yoğurt
3 adet yumurta
Bir su bardağı sıvı yağ
Bir adet limonun suyu
Bir adet limon kabuğu rendesi
1,5 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı haşhaş
2 su bardağı un
Bir paket vanilya
Bir paket kabartma tozu

LİMONLU HAŞHAŞLI KEK YAPIMI:

Derin bir kabın içine yumurtaları kırın.
Üzerine toz şekeri ilave edin ve iki malzemeyi de köpürene kadar çırpın. Bu işlem için mikser kullanabilirsiniz.
Karışımın içine yoğurdu, sıvı yağı ve limonu da ekleyin. Çırpmaya devam edin. Kek harcının homojen bir kıvam alması önemli.
Başka bir kabın içinde limon kabuğu rendesini ve vanilyayı karıştırın ve kek harcına ilave edin.
Şimdi karışıma haşhaşı, unu ve kabartma tozunu da ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.
Kullanacağınız kalıbı kek harcını dökmeden önce yağlayın. Ardından üzerine çok az miktarta un serpiştirin.
Kek harcını kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
Kekin piştiğine emin olduktan sonra fırından çıkarın ve keki ılıması için bekletin.
Limonlu haşhaşlı kek soğuduğunda kalıbı ters döndürün ve keki çıkarın. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun...

YORUMLARI GÖR ( 0 )
Okuyucu Yorumları 0 yorum
Tüm Yorumları Görmek İçin Tıklayın
Diğer Haberler