---
title: "Limonlu Yaban Mersinli Cupcake"
date: "2016-07-22 15:58:51"
author: "Mukaddes Şenel"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/limonlu-yaban-mersinli-cupcake-1154738-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/limonlu-yaban-mersinli-cupcake-1154738-myyemek"
---
# Limonlu Yaban Mersinli Cupcake
Dışı çıtır, içi yumuşak, limonlu yaban mersinli cupcake; yapımı kolay ve puf gibi kabarma garantili. Arkadaşlarınız, aileniz için nefes bir ikramlık...
### Malzeme Listesi
1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)  
1 su bardağı şeker  
2 adet yumurta  
2 su bardağı un  
1/2 su bardağı süt  
4 yemek kaşığı limon suyu  
2 çay kaşığı limon kabuğu  
2 çay kaşığı kabartma tozu  
1 su bardağı pudra şekeri  
1 çay kaşığı vanilya  
2 su bardağı yaban mersini  
_(12 Kişilik - 55 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Fırını 200 dereceye ayarlayın. Tereyağından 1 çay kaşığı ayırın, kalanını şekerle birlikte iyice çırpın. Yumurtaları tek tek çırparak karışıma ilave edin. Sırasıyla süt, 2 yemek kaşığı limon suyu ve limon kabuğunu ekleyin, karıştırın.  
##### Adım 2
Kabartma tozu kattığınız 2 bardak unu karışıma dökün. Homojen bir hamur oluşana kadar karıştırın. Meyveleri ilave edin.  
##### Adım 3
Cupcake kalıbına kağıt yerleştirin, 3/4 ünü dolduracak şekilde, kaşıkla hamuru dökün. Önceden ısıttığınız fırında 20-25 dakika pişirin. Bir kürdan batırınca, hamur yapışmıyorsa muffin kıvamında pişmiştir.  
##### Adım 4
Süslemek için glazür hazırlayın. Pudra şekeri, vanilya, 2 kaşık limon suyu ve erittiğiniz 1 çay kaşığı tereyağı küçük bir kapta karıştırın. Cupcakelerin üzerine dökerek süsleyin.  
