Tunceli’nin yüksek rakımlı dağlarında kendiliğinden yetişen, bölgede ‘gulik’ otu diye isimlendirilen çiriş otu tezgahlardaki yerini aldı. Bu organik şifalı bitki, hem lezzeti hem de şifalı olması sebebiyle vatandaşlardan yoğun talep görüyor.
Diyarbakır'ın Ergani ilçesi, baharın gelmesiyle açan endemik makam çiçekleri ve ters lalelerle renklendi.
Ramazan ayının üç temel problemi olan ağız kokusu, sindirim problemleri ve halsizliği önleyen bitki kakule, Ramazan’da aktarların gözdesi oldu.
Pirinci ıslattığınız suyun dökülmesi alışılmış bir davranıştır, ancak bilmediğiniz bir şey var: Bu su, bitkiler için mükemmel bir sulama kaynağıdır. Pirinç suyu, bitkilerin ihtiyaç duyduğu besin maddelerini içerir. Bu şekilde, atık oluşumunu azaltırken aynı zamanda bitkilerinizin sağlıklı büyümesini teşvik edebilirsiniz. Sadece bir gıda artığı olarak değil, aynı zamanda bitki yetiştirme sürecinizde verimli bir şekilde kullanabileceğiniz bir kaynak olarak değerlendirilebilir.
Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. İsmail Eker'in bilim literatürüne "Gladiolus adanus Eker & Sağıroğlu" olarak kazandırdığı bitkiyle bugüne kadar keşfettiği tür sayısı 22'ye ulaştı.
İnsan sağlığı üzerinde olumlu etkilere sahip birçok farklı bitki çeşidi vardır. Hatmi çiçeği de bu bitkiler arasında bulunan ve ebegümecigiller ailesine mensup olan bir bitki türüdür. Yaygın olarak ise dere kıyılarında ve sulak alanların hâkim olduğu bölgelerde görülen bu bitkinin sağlık açısından önemli yararları bulunmaktadır. Peki, hatmi çiçeğinin faydaları nelerdir, hangi hastalığa iyi gelir ve öksürük için hatmi çiçeği nasıl yapılır?
Zeytin yaprağı geçmiş zamanlardan bugüne kadar pek çok farklı alanda kullanılan yararlı bir bitki türü olarak karşımıza çıkmaktadır. Zeytin ağacının yaprakları olarak bilinen zeytin yaprağının sağlık üzerinde de önemli faydaları bulunmaktadır. Uzun seneler çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde yaygın olarak kullanılan bu bitki türünün kendisi kadar yağı da oldukça şifalıdır. Peki, zeytin yaprağının faydaları nelerdir ve kaynatılıp içilirse neye iyi gelir?
İnsanların severek yediği, sağlık açısından da büyük yararları olan birçok farklı bitki çeşidi bulunmaktadır. Roka da aromatik lezzetiyle öne çıkan ve insan sağlığı üzerinde olumlu etkileri olan bir bitki türüdür. Turpgiller ailesinin bir üyesi olarak karşımıza çıkan roka sebze kategorisi içerisinde yer almaktadır. Yaygın olarak Ege ile Akdeniz tarafında yetiştirilmektedir. Peki, rokanın faydaları nelerdir, hangi hastalığa iyi gelir ve günde ne kadar tüketilmeli?
Geçmişte pek çok farklı medeniyet tarafından şifa niyetiyle kullanılan çok sayıda bitki türü bulunmaktadır. Meyan kökü de sağlık için kullanılan, kökeni Çin, Hint, Mısır ve eski Asur kültürlerine kadar dayanan bir bitki çeşididir. Baklagiller ailesine mensup olan bu bitki görünüm açısından çalıyı andırmaktadır. Bu bitkinin insan sağlığı üzerinde çok önemli yararları vardır. Peki, meyan kökünün faydaları nelerdir, hangi hastalıklara iyi gelir ve balgam söker mi?
Geçmişten günümüze kadar sağlık için kullanılan birçok farklı bitki türü bulunmaktadır. Kırkkilit otu da bu bitki türleri arasında olmakla birlikte şifalı bir bitki olarak karşımıza çıkmaktadır. Bilimsel ismi Equisetum olan bu bitki, atkuyruğugiller ailesinin bir üyesi olarak bilinmektedir. Kendine yeşil rengiyle öne çıkan bu bitkinin sağlık üzerinde çeşitli yararları vardır. Peki, kırkkilit otunun faydaları nelerdir, ne işe yarar ve romatizmada nasıl kullanılır?
İnsan sağlığı üzerinde olumlu etkileri olan pek çok bitki türü bulunmaktadır. Bamya da ebegümeciler ailesine mensup olan ve tüylü yapısıyla öne çıkan bir bitki çeşididir. Sebze kategorisi içerisinde yer alan bamya özellikle akşam yemeği sofralarında çok sık tüketilmektedir. Bünyesinde barındırdığı çeşitli vitamin ve mineraller sayesinde oldukça yararlıdır. Peki, bamyanın faydaları nelerdir, hangi hastalığa iyi gelir ve bağırsaklara iyi gelir mi?
Bilimsel adı Cucurbita moschata olan bal kabağı Türkçede iri, içi turuncu, tatlı bir tür kabak olarak tanımlanır. Yani bitki bilimine özgü bir ad sözcüğü olan bal kabağı günlük yaşamda da yaygın olarak kullanılır. Bu sözcüğün yazılı dildeki kullanımında ise yaygın olarak yapılan bir hataya rastlanır. Bal kabağı birleşik kelime olduğu için ilgili sözcüğün bitişik mi ayrı mı yazıldığı genel olarak karıştırılır. Bu nedenle TDK’ye başvurularak bal kabağı doğru yazılışı açıklanmalıdır.
Udi hindi, alternatif tıp alanında uzun yıllardan beri vazgeçilmez bitkiler arasında yer alıyor. Uzak Doğu Asya'dan dünyaya yayılan bu bitki adeta şifa deposu özelliği taşıyor. En çok yağ şekliyle kullanılan bu faydalı bitki, özellikle üst solunum sorunu yaşayn kişilerin bir numaralı tercihi.
Regl döngüsündeki düzensizlikler, birçok kadının yaşadığı yaygın bir sorundur. Evde uygulayabileceğiniz doğal yöntemlerle bu düzensizlikleri dengelemek mümkündür. Adet düzensizliklerine iyi gelen bu bitki çayları, regl dönemi sırasında yaşanan şişkinlik ve kramplara fayda sağlayarak rahatlamaya yardımcı olabilir. Doğal çözümleri deneyerek, regl dönemindeki rahatsızlıkları hafifletebilir ve daha konforlu bir dönem geçirebilirsiniz.
Hem vitamin hem mineral hem de çeşitli antioksidanlar açısından zengin olan birçok meyve türü vardır. Altın çilek de bu meyve türlerinden biri olarak bilinmektedir. Bilimsel ismi Physalis peruviana olan altın çilek, Physalis ailesine mensup meyveli bir bitki çeşidi olarak karşımıza çıkmaktadır. Yüksek lif içeriğine sahip olan bu meyvenin sağlık açısından da önemli etkileri mevcuttur. Peki, altın çileğin faydaları nelerdir, hangi hastalığa iyi gelir ve günde ne kadar yenmeli?
Besleyici nitelik taşıyan ve sağlık açısından önemli yararları olan birçok farklı baklagil çeşidi vardır. Bakla da bu baklagiller sınıfı içerisinde yer alan tek senelik bir bitki olarak karşımıza çıkmaktadır. Bilimsel ismi Vicia faba olan bakladan yaygın olarak yem bitkisi, hayvan yemi ve gıda tarımı yapılmaktadır. Lezzetli bir baklagil çeşidi olan baklanın sağlık alanında da çeşitli faydaları mevcuttur. Peki, baklanın faydaları nelerdir ve hangi hastalığa iyi gelir?
Kapadokya soğanı, asırlardır kullanılan bir endemik bitki çeşididir. Bu bitkinin mucizevî olarak nitelendirilen pek çok önemli yararı olduğuna inanılır. Peki, Kapadokya soğanı nedir ve faydaları nelerdir?
Nezle, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklar çoğunlukla kış mevsiminde yaygın görülmektedir. Bu hastalıklardan korunmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına bazı şifalı bitkiler ve meyve çeşitleri kullanılmaktadır. Çoğunlukla rezene, ıhlamur, elma, kuşburnu, limon, zerdeçal, zencefil gibi bitki, baharat ve meyve çeşitleri kullanılarak hazırlanan içecek türü, kış çayı olarak adlandırılmaktadır. Peki, kış çayının faydaları nelerdir, ne işe yarar ve öksürüğü keser mi?
Eski dönemlerden bu yana sağlık alanında kullanılan oldukça önemli, pek çok bitki çeşidi mevcuttur. Zencefil de bu bitki türlerinden biridir. Zencefilgiller ailesinin bir üyesi olarak karşımıza çıkan zencefil hem uzun hem de ince yapraklara sahiptir. Çok senelik bitki çeşitleri arasında yer alan zencefilin çiçekleri de çoğunlukla kırmızı sarı tonlarındadır. Pek çok farklı alanda kullanılan zencefilin sağlık üzerinde de olumlu etkileri vardır. Peki, zencefilin faydaları nelerdir?
Alternatif tıp alanında kullanılan ve şifalı özellikleri ile öne çıkan pek çok farklı bitki türü mevcuttur. Aspir çiçeği de bu bitki türlerinden biri olarak bilinmektedir. Geniş yapraklara ve dikenli bir gövdeye sahiptir. Papatyagiller ailesine mensup olan bu bitki çeşidinin ana yurdu ise Arabistan Yarımadası’dır. İnsan sağlığına önemli faydalar sağlayan bu bitkinin kullanım alanı da epey geniştir. Peki, aspir çiçeği faydaları nelerdir, ne işe yarar ve çayı nasıl yapılır?
İnsan sağlığı yönünden önemi oldukça fazla olan pek çok bitki çeşidi vardır. Kakule de bu bitki çeşitlerinden biri olarak karşımıza çıkmaktadır. Güney Hindistan’a has olan kakule, zencefil familyası içerisinde yer almaktadır. Kakule, hem kokusu hem de tadı ile oldukça farklı bir bitki türüdür. Kakule bitkisinin yaygın olarak tohum kısımları baharat olarak kullanılmaktadır. Peki, kakulenin faydaları nelerdir, hangi hastalığa iyi gelir ve günde ne kadar tüketilmelidir?
Bitkiler, evimizi güzelleştiren ve havayı temizleyen doğal unsurlardır, ancak bazı bitkiler adeta tehlike saçıyor. Evinize asla sokmamanız gereken bu 6 bitkinin yan etkileri sağlığa zarar verebiliyor. İşte evinize sokmadan önce bilmeniz gereken 6 zararlı bitki...
Geçmiş zamanlardan günümüze kadar sağlık için çok fazla farklı ot ve bitki türlerinden yararlanılır. Isırgan otu da bu bitki türleri arasında yer almaktadır. Geleneksel tıp alanında yaygın olarak kullanılan ısırgan otu, klasik tedavi yöntemlerini destekleyici niteliğe sahiptir. Tam bir şifa kaynağı olarak tabir edilen ısırgan otunun sağlık bakımından sayısız faydası mevcuttur. Peki, ısırgan otu faydaları nelerdir ve hangi hastalıklara iyi gelir? Isırgan otu nasıl tüketilmeli?
Türkiye’nin önde gelen tıbbi biyokimya uzmanlarından biri olan ve aynı zamanda bitki bilimi alanında da uzmanlaşan Prof. Dr. Aysun Bay Karabulut, Türkiye’nin doğal zenginliklerinden biri olan madımak otunun gizemli dünyasına ışık tuttu.
Ülkemizin birçok yerinde sağlık açısından önemli faydalar sağlayan çeşitli bitki türleri yetişmektedir. Kuşburnu da bu şifalı bitkiler arasında olup, sağlık dışında pek çok farklı alanda da kullanılabilmektedir. Bilimsel ismi Rosa canina olan kuşburnu, çalı tarzında bir görünüme sahiptir. Kuşburnu doğru bir şekilde tüketildiğinde insan sağlığına sayısız yararı olan bir bitki çeşididir. Peki, kuşburnunun faydaları nelerdir ve neye iyi gelir?
Karabaş otu şifalı bitkiler arasında bulunan önemli bir bitki çeşididir. Bilimsel ismi Lavandula stoechas olan bu bitki, ballıbabagiller ailesine mensuptur. Geçmiş dönemlerde alternatif tıp alanında yaygın olarak kullanılan bu bitkinin bünyesinde pek çok önemli vitamin ve mineral vardır. Görüntüsü çalıyı andıran bu bitki, çok senelik bitki türlerinden biridir. Peki, karabaş otunun faydaları nelerdir, hangi hastalığa iyi gelir ve kimler kullanamaz?
Antik dönemlerden bugüne kadar sağlık alanında tedavilere destek amacıyla tercih edilen birçok farklı bitki çeşidi vardır. Biberiye de geçmişten beri kullanılan bir bitki türü olup, insan sağlığına sağladığı yararlar açısından önemli bir bitkidir. Akdeniz kesiminde daha fazla yetiştirilen bu bitki türü, ballıbabagiller ailesine mensuptur. Aromatik tadı ile öne çıkan bu bitki, günümüzde birçok farklı alanda da kullanılır. Peki, biberiyenin faydaları nelerdir, neye iyi gelir?
Doğada yetişen çok sayıda bitki şifalı bitki şeklinde kabul edilir ve alternatif tıp alanında tedaviye destek amacıyla kullanılır. Adaçayı da bu şifalı bitkiler içerisinde olup, günümüzde de birçok kişi tarafından tercih edilen bir bitki çeşididir. Ballıbabagiller ailesinin üyesi olan bu bitkinin tek senelik ve çok senelik gibi çeşitleri vardır. Adaçayı bitkisinin sağlık yönünden de çok fazla yararı mevcuttur. Peki adaçayının faydaları nelerdir, neye iyi gelir ve her gün adaçayı içersek ne olur?
Uykusuzluk, modern yaşamın yaygın sorunlarından biri haline geldi ve birçok kişi için ciddi bir dert. Doğadan gelen bazı çözümler sayesinde uykusuzluk artık dert olmaktan çıkıyor. Deliksiz bir uyku çekmek ve kendinizi kuş gibi hafif hissetmek için bitki çayları mükemmel bir seçenektir. Bu bitki çayları sadece rahatlamanıza yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda doğal ve sağlıklı bir uyku için de destek sağlayacak.
Antalya'nın Kemer ilçesinde erken çiçek açan endemik dağ sümbülleri doğayı süsledi. Ormanlık alanlarda, deniz kenarında, çayır ve kayalık yamaçlarda boy gösteren sümbülleri koparmanın cezası yaklaşık 2 milyon TL.
Sağlık alanında kimyasal içerik barındırmayan birçok farklı bitki, meyve veya yağ türü kullanılmaktadır. Defne sabunu da defne meyvesinin yağı kullanılarak elde edilen bir üründür ve birçok yararı vardır. Hem kuru hem de taşlı topraklarda yetişen, dört mevsim de yaprakları yeşil olan defne ağacının meyvelerinden elde edilen bu sabun, günümüzde çeşitli alanlarda kullanılmaktadır. Peki, defne sabunu faydaları nelerdir, neye iyi gelir?
Geleneksel tıp alanında kullanılan birçok farklı şifalı bitki türü mevcuttur. Anason bitkisi de bu şifalı bitkilerden biridir. Ana yurdu Doğu Akdeniz Bölgesi olan bu bitki, maydanozgiller ailesine mensup olmakla birlikte ortalama 50 -60 metre uzunluğuna sahiptir. Bir senelik otsu bir bitki olarak karşımıza çıkan bu bitkinin sap, yaprak ya da tohum kısımları kullanılarak anason çayı elde edilir. Bu çayın sağlık bakımından birçok yararı vardır. Peki, anason çayı faydaları nelerdir, neye iyi gelir?
Gerek yemeklerde gerekse salatalarda yaygın olarak kullanılan birçok bitki çeşidi vardır. Dereotu da zengin aroması ile öne çıkan zeytinyağlı yemek türlerinde ve salatalarda da sıklıkla tercih edilen bir bitki çeşididir. Maydanozgiller ailesinden olan bu bitki, Anethum türünün tek çeşidi olma özelliğine sahiptir. Ana yurdu Asya olarak bilinen bu bitkinin insan sağlığı yönünden birçok önemli yararı bulunmaktadır. Peki, dereotunun faydaları nelerdir, neye iyi gelir?
Baklagiller ailesinden olan keçiboynuzu, harnup ismiyle de bilinen faydalı bir bitki çeşididir. Yaygın olarak Akdeniz ikliminin görüldüğü bölgelerde rastlanılan bu bitkinin tohum olan kısımları tüketilmektedir. Keçiboynuzu pekmez yapımından tatlı yapımına kadar birçok farklı alanda kullanılan bir bitkidir. İçerisinde hiçbir katkı maddesi barındırmayan keçiboynuzunun insan sağlığı üzerinde çok sayıda yararı vardır. Peki, keçiboynuzunun faydaları nelerdir, neye iyi gelir?
Sağlık alanında kullanılan birçok farklı bitki ve ot çeşidi bulunmaktadır. Andız bitkisi de yaygın olarak alternatif tıp alanında tercih edilen bir bitki çeşididir. Servigiller ailesine mensup olan bu bitki, 10 ile 15 metre boylarına sahiptir. Andız ağacı olarak da tabir edilen andız bitkisinin sağlık yönünden çok sayıda faydası bulunmaktadır. En sık kullanım şekli ise pekmez formundaki tüketimidir. Peki, andız pekmezi faydaları nelerdir, neye iyi gelir?
Salep bitkisi Orchidaceae ailesine mensup, tel köke sahip bir bitki çeşidi olarak karşımıza çıkmaktadır. Mor renkli çiçekleri ile öne çıkan bu bitki, aynı zamanda salep orkidesi ismiyle de bilinir. Bu bitkinin toprak altında yetişen 2 adet yumrusu vardır. Bu yumrulardan elde edilen toz, salep içeceği yapımında kullanılır. Salep, kış mevsiminin vazgeçilmez lezzetleri arasında olup, sağlık açısından çok sayıda faydaları olan bir içecek türüdür. Peki, salebin faydaları nelerdir, neye iyi gelir?
Ege Üniversitesi (EÜ), Türkiye'nin insanlı ilk uzay bilim misyonundan başarıyla dönen astronot Alper Gezeravcı'nın Tuz Gölü'nde endemik olarak yetişen "Schrenkiella parvula" bitkisine ilişkin uzayda yaptığı deneyin sonuçlarını paylaştı.
Eviniz için en faydalı bitkilerden biri olan aloe vera, doğal bir hava filtresi gibi işlev görür ve iç mekan havasını temizler. Yaprakları, zararlı kimyasalları emerek havayı arındırır ve daha sağlıklı bir yaşam ortamı sağlar. Ayrıca, uykuya dalmaya yardımcı olan özelliklere sahiptir. Yapılan araştırmalar, bu bitkinin odanın havasını temizleyerek daha rahat bir uyku ortamı oluşturduğunu gösteriyor.
Alternatif tıp sektöründe kullanılan çok sayıda bitki bulunmaktadır. Bu bitkilerin birçoğunun sağlık yönünden çok sayıda faydası vardır. Akgünlük sakızı da insan sağlığında alternatif tedavi yöntemi olarak kullanılan şifalı bitkilerden biridir. Yüzyıllardır özellikle iltihaplı rahatsızlıkların giderilmesinde kullanılan akgünlük sakızı bitkisi, günlük sakızı ismiyle de bilinmektedir. Peki, akgünlük sakızı faydaları nelerdir, neye iyi gelir?
Günümüzde gerek yemeklerde gerek tatlılarda gerekse şifa amaçlı kullanılan birçok farklı bitki türü bulunmaktadır. Kara mürver de bu bitki türleri arasında yer almaktadır. Antik zamandan bu yana pek çok rahatsızlığın giderilmesinde etkili olan bu bitkinin çeşitli tüketim şekli de mevcuttur. Ayrıca bu bitki organik bileşenler, vitamin, protein ve mineraller açısından da epey zengindir. Peki, kara mürver faydaları nelerdir, neye iyi gelir?
Alternatif tıp alanında sağlık için kullanılan birçok farklı şifalı bitki vardır. Kara Halile bitkisi de bu şifalı bitkiler arasında bulunur. Chebulic myrobalan veya Terminalia chebula isimleriyle tabir edilen bu bitkinin kökeni Hindistan’a kadar uzanmaktadır. Çatlak ve siyah kabuklara sahip olan bu bitki yapısal olarak kalındır. Çok uzun zamanlardan beri kullanılan bu bitkinin insan sağlığı üzerinde de sayısız olumlu etkileri vardır. Peki, Kara Halile faydaları nelerdir, neye iyi gelir?
Bitkilerin Profesörü Aysun Bay Karabulut, orkide bitkisinin karbon temizleme aktivitesi nedeniyle tabiatı da temizlediğini belirterek insan sağlığına da birçok faydası olduğunu söyledi.
Zengin bitki örtüsüne sahip Erzurum'un yüksek rakımlı dağlarında üretilen ve prolin (balın olgunluk ve saflık seviyesi) değeri 1058 çıkan "Erzurum geven balı"nın coğrafi işaret alması için çalışma yürütülüyor.
Türkiye’nin verimli topraklarında yetişen birçok bitki, meyve ve sebze bulunur. Bunlardan biri de adını halk arasında melki, espit, çıntar, çam mantarı gibi farklı isimlerle de anılan kanlıca mantarıdır. Renkleri ile diğer mantarlardan ayrılan ve insan sağlığına türlü faydaları ile bilinen Kanlıca mantarı Türkiye’de birçok bölgede yetişir. Bu mantardan yapılan kavurma, haşlama gibi farklı mezeler ve yiyecekler sofraları renklendirir.
Kış ayları geldiğinde, soğuk havanın da etkisiyle vücut direncimiz ister istemez düşüyor ve hastalıklara karşı savunmasız hale geliyoruz. Bu noktada, her yudumda bize güç veren ve adeta bir şifa deposu olan bitki çayları yardımımıza koşuyor. Bağışıklığı güçlendirmekten rahat uyumaya, sindirim sistemini desteklemekten sakinleştirmeye kadar pek çok etkisi bulunan 10 bitki çayını sizler için seçtik. Gelin lezzet deposu çaylara birlikte bakalım.
Doğanın bize sunduğu mucize bitkiler her derdin devası oluyor. Keza bitki çayları da aynı şekilde. Özellikle kadınların mutlaka tüketmesi gereken bu 5 çay, menopoz ateşlenmelerini azaltma, doğurganlığı artırma, libidoyu yükseltme ve regl ağrılarının hafifletilmesi gibi pek çok fayda sağlıyor.
Soğuk havalara bir de toplumda son dönemde yaygın olarak görülen hastalıklar eklenince vatandaşlar bitki çaylarına akın etmeye başladı. Hem soğuktan hem de hastalıktan korunmak isteyenler, aktarların yolunu tutarken her bitki çayının vücuda farklı etkileri bulunuyor. Klinik Diyetisyen Duygu Özbay, bitki çaylarının zengin içerikleri sayesinde hastalıklara karşı doğal bir koruma sağladığını belirtti. İşte kış hastalıklarından koruyan 10 şifalı bitki çayı...
Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu sağlık hakkında paylaştığı değerli bilgilerine bir yenisini daha ekledi. Ünlü profesör doğanın mucize bitkilerinden birini üstüne basa basa tavsiye etti. Son yılların yaygın problemlerinden biri olan zihinsel odaklanma problemine karşı çözüm yolları aranıyor. İçeriğinde yüzde 48 oranında omega-3 içeren reyhan tek başına hatırlama gücünüzü ve zihinsel performansınızı arşa çıkarmayı başarıyor. Çocuklarda dikkat dağınıklığını da azaltmaya yardımcı oluyor.
Birçok farklı biçimde kullanılan ve türlü yararları ile bilinen maydanozun, suyu ile de şifa dağıttığı bilinmektedir. Tek başına tüketilebildiği gibi yemeklerde, salatalarda, çeşitli yiyeceklerde de yer alabilen maydanoz Akdeniz’e özgü olan çiçekli bitki türlerinden biridir. Rengi yeşil, yaprakları ise damarlıdır. Birden fazla türü vardır. Maydanoz, hem çiğ hem de pişirerek tüketilen bir bitkidir.