---
title: "Mahlepli Tatlı Kurabiye"
date: "2016-03-14 17:54:24"
author: "Tülayca Yemek"
tags: "Tarifler", "kurabiye tarifi"
canonical_url: "https://www.mynet.com/mahlepli-tatli-kurabiye-1148547-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/mahlepli-tatli-kurabiye-1148547-myyemek"
---
# Mahlepli Tatlı Kurabiye
Mahlep kokusunu çok seviyorum. Bu koku bence en çok tatlı kurabiyelere yakışıyor. Mutlaka deneyin, çok lezzetli oldular.
### Malzeme Listesi
1 su bardağı süt  
1/2 su bardağı zeytinyağı  
125 gr tereyağı  
1 adet yumurtanın sarısı  
1/2 su bardağı toz şeker  
1 tatlı kaşığı tuz  
1 tatlı kaşığı mahlep  
1 paket kabartma tozu  
göz kararı aldığı kadar un  
1 adet yumurtanın akı (üzeri için)  
göz kararı susam (üzeri için)  
_(6 Kişilik - 60 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Tereyağını eritip, ılıtın.  
##### Adım 2
Süt, zeytinyağı, yumurta sarısı, toz şeker, erimiş tereyağı, tuz, kabartma tozu ve mahlebi genişçe bir kapta çırpma teliyle karıştırın.  
##### Adım 3
Karışıma aldığı kadar unu ilave edip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.  
##### Adım 4
Hazırladığınız hamuru 15-20 dakika dinlendirin.  
##### Adım 5
Dinlendirdiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alığ istediğiniz şekli verin.  
##### Adım 6
Şekil verdiğiniz kurabiyelerinizi yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve üzerilerine yumurta akını sürün.  
##### Adım 7
En son susam serpiştirip 180 C ısınmış fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin.  
### Püf Noktası
Mahlebi kokusuna aldanıp çok fazla kullanmayın, aksi halde acılık verebilir.  
