---
title: "Manda Yoğurtlu Ali Nazik Kebabı"
date: "2016-06-14 09:32:08"
author: "Memlekettengelsin.com"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/manda-yogurtlu-ali-nazik-kebabi-1153817-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/manda-yogurtlu-ali-nazik-kebabi-1153817-myyemek"
---
# Manda Yoğurtlu Ali Nazik Kebabı
İftar sofralarınızda doyurucu ve bir o kadar da lezzetli olan ana yemeklerinizle güzel bir ziyafet çekin!
### Malzeme Listesi
600 gr patlıcan  
1 su bardağı manda yoğurt  
2 diş sarımsak  
göz kararı tuz  
göz kararı karabiber  
göz kararı maydanoz  
250 gr orta yağlı kıyma  
1 adet soğan  
1 adet domates  
1 adet yeşil biber  
3 yemek kaşığı sıvı yağ  
1 tatlı kaşığı biber salçası  
_(5-6 Kişilik - 30 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Kıymayı ve yağınızı kavuracağınız tavanıza alın, yemeklik doğranmış soğanla hafifçe kavurun.  
##### Adım 2
Ardından doğranmış yeşil biber ve küp küp doğranmış domateslerinizi ekleyin, domatesler su salınca biber salçanızı ekleyin, tuz ve karabiberini de katın.  
##### Adım 3
Patlıcanlarınızı bildiğiniz yöntemle közleyin, kabuklarını soyup, küçük küpler halinde doğrayın, diğer yandan manda yoğurdunu sarımsaklı hazırlayın, yanmaz tavanıza aldığınız patlıcanları ılıtın.  
##### Adım 4
Ateşten aldığınız patlıcanlara sarımsaklı manda yoğurdu karıştırarak, birbirine iyice geçmesini sağlayın, tuz karabiber ekleyin.  
##### Adım 5
Servis için beğendiyi servis tabağına alın, üzerine sıcak kıymadan ekleyin.  
##### Adım 6
İnce kıyılmış maydanoz ile süsleyin. Eğer kıymanız yağsız ise tereyağı ve pul biber kızdırıp, üzerine gezdirin.  
##### Adım 7
Manda yoğurdu, dana kıyma, zeytinyağı ve diğer malzemeler için memlekettengelsin.com'u tıklayabilirsiniz.  
