---
title: "Mangalda Nefis Izgara Köfte"
date: "2016-04-15 20:57:19"
author: "Yıldız Ertan "
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/mangalda-nefis-izgara-kofte-1150122-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/mangalda-nefis-izgara-kofte-1150122-myyemek"
---
# Mangalda Nefis Izgara Köfte
Mangal yakacaksanız hazır köfteler yerine ev yapımı köfteler hazırlayarak mangal lezzetinizi iki katına çıkartın!
### Malzeme Listesi
500 gr köftelik kıyma  
1 adet kuru soğan  
göz kararı kimyon  
göz kararı karabiber  
göz kararı tuz  
göz kararı pul biber  
3 dilim bayat ekmek  
_(6-7 Kişilik - 45 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Kıymayı yoğurma kabına alın.  
##### Adım 2
Rendelediğiniz soğan ve bayat ekmeleri kıymaya katın ve iyice yoğurun.  
##### Adım 3
Soğan, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ekleyin.  
##### Adım 4
Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olana kadar iyice yoğurun.  
##### Adım 5
Yoğurduğunuz kıymaları göz zevkinize göre top haline getirin.  
##### Adım 6
Şekil verdiğiniz köfteleri üzerleri kapalı bir şekilde buzdolabında dinlendirin.  
##### Adım 7
Köftelerinizi ısınan mangalanızda damak zevkinize göre pişirin.  
### Püf Noktası
Mangalda pişecek köftelerinize yumurta ve maydonoz koymamanızı tavsiye ederiz. Köftelerinizin yanmalarına neden olabilirler.  
