---
title: "MasterChef bamya tarifi"
date: "2025-09-12 17:02:14"
author: "Sedef Karatay"
tags: "Tarifler", "bamya", "Masterchef"
canonical_url: "https://www.mynet.com/masterchef-bamya-tarifi-bamya-ile-yapilacak-4-farkli-leziz-yemek-tarifleri-1256008-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/masterchef-bamya-tarifi-bamya-ile-yapilacak-4-farkli-leziz-yemek-tarifleri-1256008-myyemek"
---
# MasterChef bamya tarifi
Birbirinden lezzetli 4 farklı bamya yemeği tarifini bir araya getirdik. İşte bamya ile yapabileceğiniz nefis tarifler…
## BAMYA KIZARTMASI TARİFİ
**Malzemeler:**
* 500 gram bamya (iri ve uzun boylu)
* 2 adet yumurta (çırpılmış)
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 su bardağı un
* 1 su bardağı mısır unu
* 2 su bardağı ayçiçek yağı (kızartmak için)
* Yoğurt sos için:
* 250 gram süzme yoğurt
* 1 diş sarımsak (ezilmiş)
* 1/2 çay kaşığı tuz
![iStock-1465347824](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/21251432/1200xauto.jpg)
**Tarifi:**
* Bamyaları güzelce ayıklayıp kurulayın.
* Tuz ve karabiber eklediğiniz çırpılmış yumurtaya bamyaları bulayın.
* Ayrı bir kasede un ve mısır ununu karıştırın, yumurtaya buladığınız bamyaları bu karışıma batırın.
* Kalan bamyalara aynı işlemi uygulayıp, kızdırılmış yağda altın sarısı olana dek kızartın.
* Fazla yağını kağıt havluyla alıp servis tabağına yerleştirin.
* Yoğurt sos için tüm malzemeleri karıştırın ve bamyalarla birlikte servis edin. 
## NOHUTLU BAMYA YEMEĞİ TARİFİ
**Malzemeler:**
* 1 adet soğan
* 1,5 yemek kaşığı domates salçası
* 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 adet domates
* 1 adet limonun suyu
* 500 gram bamya (temizlenmiş)
* 1 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış ya da haşlanmış)
* 1 çay kaşığı pul biber
* 1 çay kaşığı tuz
![iStock-1276459625](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/21251477/1200xauto.jpg)
**Tarifi:**
* Nohutları suda bekletip süzün ve haşlayın ya da haşlanmış nohut kullanın.
* Soğan ve sarımsakları yemeklik doğrayıp, yağ kızdırdığınız tencerede kavurun.
* Kavrulan soğan ve sarımsaklara salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
* Bamyaları ve üzerini geçecek kadar suyu ekleyip bamyaları pişmeye bırakın.
* Haşlanmış nohutları, doğranmış domatesi, tuzu, limon suyunu ve baharatları ilave edin. Suyu da ekleyip bamyalar hafif yumuşayana kadar pişirin.
## BAMYA YEMEĞİ TARİFİ
**Malzemeler:**
* 400 gram bamya
* 1 adet büyük boy soğan
* 1 su bardağı haşlanmış nohut
* 1 yemek kaşığı biber salçası
* 3 adet orta boy domates
* 1/2 adet limonun suyu
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
* 1/2 çay bardağı zeytinyağı
![iStock-1272484796](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/21251480/1200xauto.jpg)
**Tarifi:**
* Bamyaların sap kısımlarını bıçakla dikkatlice temizleyin.
* Soğan ve domateslerin kabuklarını soyup, domatesleri küp küp, soğanları ince ince doğrayın.
* Tencerede zeytinyağında soğanları kavurun.
* Sırayla salçayı, bamya ve domatesleri ekleyip karıştırın.
* Baharatları ve suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatarak pişirin.
* Bamyalar yumuşayınca haşlanmış nohutları ekleyin, bir süre daha pişirip servis edin.
## BAMYA ÇORBASI TARİFİ
**Malzemeler:**
* 1 adet büyük boy kuru soğan
* 6 yemek kaşığı ayçiçek yağı
* 2 tatlı kaşığı domates salçası
* 300 gram dana eti
* 150 gram kurutulmuş çiçek bamya
* 1,5 litre su (et suyu ve çorba için)
* 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
* 1 çay kaşığı tuz
![iStock-1346583827](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/21251531/1200xauto.jpg)
**Tarifi:**
* Tencerede ayçiçek yağının yarısını kızdırıp kuşbaşı etleri kavurun.
* Etlerin üzerine su ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
* Kurutulmuş bamyaları ayrı bir tencerede su ve limon suyuyla haşlayın, ardından ipten dikkatlice çıkarın.
* Haşlanan eti süzüp et ve et suyunu ayırın.
* Kuru soğanı doğrayıp yağda kavurun, salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
* Haşlanmış eti, et suyunu ve bamyaları ekleyin. Tuz ve limon suyunu ilave edip 20-25 dakika kaynatın.
## AFİYET OLSUN!
